LCHF Hallonsufflé Profile avatar
Andreas Domeij
Medel
Nyår
Dec 22

LCHF Hallonsufflé

Publicerad 2022-12-27
Uppdaterad 2023-06-05
0
Gott, lyxigt och omtyckt en mer annorlunda dessert som kommer att få gästerna på fall. Perfekt att fira in det nya året med eller att ha till vilken middag som helst.
Ingredienser 11
Svårighet: Medel
35 min

Ingredienser

19 Portioner
När antal portioner ändras

Tänk på att du i vissa fall kan behöva justera tillagningstiden, då mängden för ingredienserna har ändrats.

Smörja formarna

Gör så här

  1. 1

    Smörj och sockra fyra ramekinformar (cirka 8 cm) med 1 tesked sötning per form.

  2. 2

    Smält smöret i en kastrull, tillsätt mandelmjölet och låt det småputtra någon minut tills mandelmjölet börjar absorbera vätskan något.

  3. 3

    Tillsätt grädden och färskosten och låt det hela puttra ihop tills det tjocknar. Häll över smeten i en bunke och låt svalna.

  4. 4

    Separera äggen. Vitan ska vispas och gulorna ska användas i mandelmjölssmeten.

  5. 5

    Vispa äggvitorna till ett fast skum och tillsätt sötningsmedlet innan äggvitan är helt fast.

  6. 6

    Rör ner äggulorna i mandelmjölssmeten och blanda väl.

  7. 7

    Tina hallonen eller låt dem koka ihop i en kastrull. Blanda ner hallonen i äggsmeten. Tillsätt vaniljpulvret.

  8. 8

    Vänd försiktigt ner äggvitan i hallonsmeten.

  9. 9

    Häll smeten i formarna och grädda dem i den nedre delen av ugnen i cirka 18–20 minuter. Servera genast.

Kommentarer (0)

Skriv en kommentar

Du kanske också gillar

Vanliga frågor om LCHF Hallonsufflé

Hur lång tid tar det att laga LCHF Hallonsufflé?

Det tar totalt 35 minuter att laga LCHF Hallonsufflé. Förberedelserna tar cirka 11 minuter och tillagningen tar ungefär 25 minuter.

Hur många portioner ger receptet LCHF Hallonsufflé?

Detta recept ger 4 portioner. Du kan enkelt justera mängderna genom att använda portionskalkylatorn på receptsidan.

Är LCHF Hallonsufflé glutenfritt?

LCHF Hallonsufflé verkar vara glutenfritt baserat på ingredienserna, men kontrollera alltid etiketter på förpackade produkter för att vara säker. Perfekt för dig som undviker gluten.

Vilka ingredienser behöver jag till LCHF Hallonsufflé?

De huvudsakliga ingredienserna i LCHF Hallonsufflé är: Äggvita, Äggulor, Smör, Mandelmjöl, Sötnigsmedel. Se hela ingredienslistan på receptsidan för exakta mängder och alla ingredienser.

Kan jag frysa LCHF Hallonsufflé?

De flesta rätter går att frysa, men kvaliteten kan variera. LCHF Hallonsufflé håller sig färsk i kylskåp i 3-4 dagar.

Vilka näringsämnen innehåller LCHF Hallonsufflé?

LCHF Hallonsufflé innehåller ingredienser som Mandelmjöl vilket gör det högre i kolhydrater. Detta recept är inte lämpligt för en strikt LCHF- eller ketogen diet.