LCHF Citron och vallmokaka Profile avatar
Andreas Domeij
Lätt
Nov 21

LCHF Citron och vallmokaka

Publicerad 2021-11-09
Uppdaterad 2023-05-10
1
Gjorde en helt magisk citron och vallmo kaka i helgen, som en sockerkaka med en citron frosting wow vilken kaka detta blev, så saftig med mycket citron smak detta recept funkar enkelt att använda som grundrecept till sockerkaka bara du utesluter citronen och vallmofröna. Och istället tillsätter ex saffran som löses upp i smöret , ca 1/2 dl kakao eller mörk smält choklad, pepparkakskrydda, kanel och kardemumma ju name it. Ca 10-12 bitar
Ingredienser 16
Svårighet: Lätt
45 min

Ingredienser

12 Portioner

Sockerkakan

Fyllnig

Gör så här

  1. 1

    Sätt ugnen på 180 grader med undervärme och övervärme. Vispa ägg och sötning fluffigt med en elvisp i cirka 1-2 minuter. Smält smöret och blanda det med grekisk yoghurt, citronskal och citronjuice. Kasta inte resten av citronen; spara den till kakens topping.

  2. 2

    Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Tillsätt försiktigt smeten och blanda jämnt. Använd gärna en sil för att slippa eventuella klumpar.

  3. 3

    Häll sedan ner smeten i en smord sockerkaksform (till exempel smör och potatisfiber). Grädda kakan i cirka 35 minuter eller tills den är fast och har fått en fin färg.

    4. Topping

  4. 4

    Blanda färskost, sötning och citronjuice. Toppa över kakan när den har svalnat. Strö över lite extra vallmofrön.

Kommentarer (0)

Skriv en kommentar

Du kanske också gillar

Vanliga frågor om LCHF Citron och vallmokaka

Hur lång tid tar det att laga LCHF Citron och vallmokaka?

Det tar totalt 45 minuter att laga LCHF Citron och vallmokaka. Förberedelserna tar cirka 14 minuter och tillagningen tar ungefär 31 minuter.

Hur många portioner ger receptet LCHF Citron och vallmokaka?

Detta recept ger 12 portioner. Du kan enkelt justera mängderna genom att använda portionskalkylatorn på receptsidan.

Är LCHF Citron och vallmokaka glutenfritt?

LCHF Citron och vallmokaka innehåller gluteninnehållande ingredienser som Mandlemjöl. För att göra receptet glutenfritt kan du byta ut dessa mot glutenfria alternativ.

Vilka ingredienser behöver jag till LCHF Citron och vallmokaka?

De huvudsakliga ingredienserna i LCHF Citron och vallmokaka är: Grekisk yoghurt, Smör, Ägg, Sötning, Mandlemjöl. Se hela ingredienslistan på receptsidan för exakta mängder och alla ingredienser.

Kan jag frysa LCHF Citron och vallmokaka?

De flesta rätter går att frysa, men kvaliteten kan variera. LCHF Citron och vallmokaka håller sig färsk i kylskåp i 3-4 dagar.

Vilka näringsämnen innehåller LCHF Citron och vallmokaka?

LCHF Citron och vallmokaka innehåller ingredienser som Mandlemjöl, Kokosmjöl vilket gör det högre i kolhydrater. Detta recept är inte lämpligt för en strikt LCHF- eller ketogen diet.