LCHF citron beskvier
LCHF citron beskvier
2021-01-28
Lyxa till i vardagen med dessa supergoda biskvier med smak av citron, helt utan gluten och socker . Dom smakar så gott och görs väldigt enkelt det blir ca 5-10 st biskvier. Beror helt på hur stora du vill göra de.
Gör så här
-
1
Sätt ugnen på 175 grader. Blanda alla ingredienserna med varandra. Platta ut cirklar av mandel smeten på en plåt med bakplåtspapper (ca 5-10 st biskvier).
-
2
Grädda mitt i ugnen i ca 15-17 minuter tills kakorna får fin färg. Låt dem svalna och börja med smörkrämen.
-
3
Riv skalet av citronen . Rör ihop smör, sötning,äggula och citronsaft med elvisp eller i en matberedare till en smidig kräm. Vänd ner citronskalet.
-
4
Bred krämen toppigt på biskvi bottnarnas undersida (eller lägg krämen i en spritspåse och spritsa toppigt på kakan). Låt fyllningen stelna i kylskåp innan biskvierna doppas i chokladen.
-
5
Smält chokladen, doppa biskvierna i chokladen och låt stelna i kylskål
