LCHF Chokladfondant

Name: LCHF Chokladfondant
Total time: 14 min
Yield: 2
Cuisine: Svenskmat
Ingredients: 1.0 st Ägg; 50.0 g Smör; 60.0 g Mörk choklad 70-80 %; 1.0 tsk Valfritt: Vaniljpulver

Publicerad 2021-11-11

Uppdaterad 2023-05-10

Så god och krämig lchf chokladfondant som görs på noll tid på endast 3 ingredienser choklad, ägg och smör + lite vaniljpulver perfekt nu till chokladens dag 11/11 november toppa med grädde ,mascarpone och med bär. Att tänka på är att alla ugnar är olika så håll kol de sista på minuterna vid gräddnigen så att du får rätt krämighet. Lycka till

Ingredienser 4

Svårighet: Lätt

14 min

Ingredienser

2 Portioner

1 st Ägg
50 g Smör
60 g Mörk choklad 70-80 %
1 tsk Valfritt: vaniljpulver

Gör så här

1

Sätt ugnen på 200 grader, smörj 2 ugnsfasta formar för två portioner
2

Smält smöret och tillsätt sedan chokladen och blada om tills den har smält ej för hög värme då bränns chokladen. Vispa sedan ägg + vaniljpulver fluffigt ca 2 min
3

Rör i chokladblandnigen i äggsmeten blanda till en jämn smet som nu börjar tjockna häll ner smeten i dem smorde ungs formarna och placera dem lägst ned i ugnen grädda dem ca 5-7 minuter alla ugnar är olika till den krämighet du tycker om för mig är 7 min bäst.
4

Låt svalna ca 5 min och servera med grädde och med bär