Korv stroganoff med dill,saltgurka
Korv stroganoff med dill,saltgurka
Publicerad 2023-03-17
Uppdaterad 2023-03-17
0
klassisk svensk husmanskost och en vardags rätt som aldrig passar fel. Denna gång testade jag att ha i dill och saltgurka och wow så gott det blev. Kommer aldrig göra på ett annat sätt framöver
Gör så här
-
1
Skär falukorven i lagom stora strimlor eller bitar som är cirka 1 -2 cm tjocka.
-
2
Hacka löken fint och riv eller hacka vitlöken.
-
3
Bryn korven i en stor stekpanna i smör tills den får fin färg på hög värme. Sänk värmen och ha i lök + vitlök stek tills den mjuknar.
-
4
Tillsätt tomatpurén och låter den fräsa med någon minut.
-
5
Slå på grädde och creme fraiche samt ha i smaksättningen (ej saltgurkan)
-
6
Låt stå och puttra i cirka 15 minuter.
-
7
Avsluta med att ha i hackad saltgurka i stroganoffen och servera!