Recept Middag Koljafilé i ugn - Garanterad saftig!

Koljafilé i ugn - Garanterad saftig!

45 MIN
Lätt
48°C · 10 MIN
3

Att lyckas med koljafilén i ugnen är inte svårt och kräver ingen vidare efterenhet! Bara du kör fisken på låg värme och kort tid så kommer du lyckas gallant och slippa servera torr fisk till dina gäster. Tänk på att när fisken tillagas på så pass låg värme måste den serveras direkt!

Andreas Domeij
Kommentarer
Koljafilé i ugn - Garanterad saftig!
Ingredienser
3 ingredienser
3 Portioner
Rimmlag
Örtsalt
1/4 dl
Vatten
5 dl
Fisk
Koljafile utan ben
450 gram

Gör så här

Rimmlagen
1.

Häll vattnet i en lagom stor bunke och tillsätt saltet. Vispa tills det löser sig och fördelas jämnt.

2.

Lägg fisken i lagen och låt den rimma mellan 30 minuter till 2 timmar, beroende på hur mycket tid du har.

Tillaga fisken
1.

Sätt ugnen på 125 grader, över- och undervärme.

2.

Ta upp fisken ur rimlagen, lägg den i en ugnsfast form och tillaga tills den når ca 48 grader, vilket tar 10 minuter. Men alla ugnar är olika

Lagat och klart!

Hoppas det smakade! Skriv gärna en kommentar om du gillar receptet.

Kommentera

Vad tyckte du om receptet?

Lagat & Klart! 🎉

Timern är klar!

Koljafilé i ugn - Garanterad saftig!
📱

Vänd din telefon

Rotera till liggande läge för sida-vid-sida-vy

Ingredienser
3 Portioner

3 ingredienser

Tänk på att du i vissa fall kan behöva justera tillagnings­tiden, då mängden för ingredienserna har ändrats.

Rimmlag

Fisk

Gör så här

Mellanslag = bocka av

Rimmlagen

Tillaga fisken

Kommentarer (0)

Sortera

Skriv en kommentar

🔒 Din e-postadress syns inte för andra besökare och används bara för att förhindra spam.

Vanliga frågor om Koljafilé i ugn - Garanterad saftig!

Hur lång tid tar det att laga Koljafilé i ugn - Garanterad saftig!?

Det tar totalt 45 minuter att laga Koljafilé i ugn - Garanterad saftig!. Förberedelserna tar cirka 14 minuter och tillagningen tar ungefär 31 minuter.

Hur många portioner ger receptet Koljafilé i ugn - Garanterad saftig!?

Detta recept ger 3 portioner. Du kan enkelt justera mängderna genom att använda portionskalkylatorn på receptsidan.

Är Koljafilé i ugn - Garanterad saftig! glutenfritt?

Koljafilé i ugn - Garanterad saftig! verkar vara glutenfritt baserat på ingredienserna, men kontrollera alltid etiketter på förpackade produkter för att vara säker. Perfekt för dig som undviker gluten.

Vilka ingredienser behöver jag till Koljafilé i ugn - Garanterad saftig!?

De huvudsakliga ingredienserna i Koljafilé i ugn - Garanterad saftig! är: Örtsalt , Vatten , Koljafile utan ben. Se hela ingredienslistan på receptsidan för exakta mängder och alla ingredienser.

Kan jag frysa Koljafilé i ugn - Garanterad saftig!?

De flesta rätter går att frysa, men kvaliteten kan variera. Koljafilé i ugn - Garanterad saftig! håller sig färsk i kylskåp i 3-4 dagar.

Vilka näringsämnen innehåller Koljafilé i ugn - Garanterad saftig!?

Koljafilé i ugn - Garanterad saftig! är ett LCHF-recept som är lågt i kolhydrater och högt i fett och protein. Varje portion innehåller uppskattningsvis 8g kolhydrater, vilket gör det perfekt för dig som följer en ketogen eller LCHF-diet.