Koljafilé i ugn - Garanterad saftig! Profile avatar
Andreas Domeij
Lätt
Fisk Och Skaldjur
Mar 23

Koljafilé i ugn - Garanterad saftig!

Publicerad 2023-03-26
Uppdaterad 2023-05-10
2
Att lyckas med koljafilén i ugnen är inte svårt och kräver ingen vidare efterenhet! Bara du kör fisken på låg värme och kort tid så kommer du lyckas gallant och slippa servera torr fisk till dina gäster. Tänk på att när fisken tillagas på så pass låg värme måste den serveras direkt!
Ingredienser 3
Svårighet: Lätt
45 min

Ingredienser

3 Portioner

Rimmlag

Fisk

Gör så här

    Rimmlagen

  1. 1

    Häll vattnet i en lagom stor bunke och tillsätt saltet. Vispa tills det löser sig och fördelas jämnt.

  2. 2

    Lägg fisken i lagen och låt den rimma mellan 30 minuter till 2 timmar, beroende på hur mycket tid du har.

    3. Tillaga fisken

  3. 1

    Sätt ugnen på 125 grader, över- och undervärme.

  4. 2

    Ta upp fisken ur rimlagen, lägg den i en ugnsfast form och tillaga tills den når ca 48 grader, vilket tar 10 minuter. Men alla ugnar är olika

Kommentarer (0)

Skriv en kommentar

Du kanske också gillar

Vanliga frågor om Koljafilé i ugn - Garanterad saftig!

Hur lång tid tar det att laga Koljafilé i ugn - Garanterad saftig!?

Det tar totalt 45 minuter att laga Koljafilé i ugn - Garanterad saftig!. Förberedelserna tar cirka 14 minuter och tillagningen tar ungefär 31 minuter.

Hur många portioner ger receptet Koljafilé i ugn - Garanterad saftig!?

Detta recept ger 3 portioner. Du kan enkelt justera mängderna genom att använda portionskalkylatorn på receptsidan.

Är Koljafilé i ugn - Garanterad saftig! glutenfritt?

Koljafilé i ugn - Garanterad saftig! verkar vara glutenfritt baserat på ingredienserna, men kontrollera alltid etiketter på förpackade produkter för att vara säker. Perfekt för dig som undviker gluten.

Vilka ingredienser behöver jag till Koljafilé i ugn - Garanterad saftig!?

De huvudsakliga ingredienserna i Koljafilé i ugn - Garanterad saftig! är: Örtsalt , Vatten , Koljafile utan ben. Se hela ingredienslistan på receptsidan för exakta mängder och alla ingredienser.

Kan jag frysa Koljafilé i ugn - Garanterad saftig!?

De flesta rätter går att frysa, men kvaliteten kan variera. Koljafilé i ugn - Garanterad saftig! håller sig färsk i kylskåp i 3-4 dagar.

Vilka näringsämnen innehåller Koljafilé i ugn - Garanterad saftig!?

Koljafilé i ugn - Garanterad saftig! är ett LCHF-recept som är lågt i kolhydrater och högt i fett och protein. Varje portion innehåller uppskattningsvis 8g kolhydrater, vilket gör det perfekt för dig som följer en ketogen eller LCHF-diet.