Recipes › Middag › Koljafilé i ugn - Garanterad saftig!
Middag

Koljafilé i ugn - Garanterad saftig!

45 MIN
Easy
48°C · 10 MIN
3

Att lyckas med koljafilén i ugnen är inte svårt och kräver ingen vidare efterenhet! Bara du kör fisken på låg värme och kort tid så kommer du lyckas gallant och slippa servera torr fisk till dina gäster. Tänk på att när fisken tillagas på så pass låg värme måste den serveras direkt!

Andreas Domeij
Publicerat 26 Mar 2023
Kommentarer
Koljafilé i ugn - Garanterad saftig!
Ingredienser
3 ingredienser
3 Portioner
Rimmlag
Örtsalt
1/4 dl
Vatten
5 dl
Fisk
Koljafile utan ben
450 gram

Instructions

Rimmlagen
1.

Häll vattnet i en lagom stor bunke och tillsätt saltet. Vispa tills det löser sig och fördelas jämnt.

2.

Lägg fisken i lagen och låt den rimma mellan 30 minuter till 2 timmar, beroende på hur mycket tid du har.

Tillaga fisken
1.

Sätt ugnen på 125 grader, över- och undervärme.

2.

Ta upp fisken ur rimlagen, lägg den i en ugnsfast form och tillaga tills den når ca 48 grader, vilket tar 10 minuter. Men alla ugnar är olika

Lagat och klart!

Hoppas det smakade! Skriv gärna en kommentar om du gillar receptet.

Kommentera

Vad tyckte du om receptet?

You might also like

Lyckas med lax i ugn

Lyckas med lax i ugn

30 min
Torskrygg med ägg och persiljesås

Torskrygg med ägg och persiljesås

45 min
Himmelsk lax i ugn

Himmelsk lax i ugn

35 min

Lagat & Klart! 🎉

Timern är klar!

Koljafilé i ugn - Garanterad saftig!
📱

Vänd din telefon

Rotera till liggande läge för sida-vid-sida-vy

Ingredienser
3 Portioner

3 ingredienser

Tänk på att du i vissa fall kan behöva justera tillagnings­tiden, då mängden för ingredienserna har ändrats.

Rimmlag

Fisk

Gör så här

Mellanslag = bocka av

Rimmlagen

Tillaga fisken

Kommentarer (0)

Sortera

Skriv en kommentar

🔒 Din e-postadress syns inte för andra besökare och används bara för att förhindra spam.

Vanliga frågor om Koljafilé i ugn - Garanterad saftig!

How long does it take to make Koljafilé i ugn - Garanterad saftig!?

It takes a total of 45 minutes to make Koljafilé i ugn - Garanterad saftig!. Preparation takes about 14 minutes and cooking takes approximately 31 minutes.

How many portions does the recipe Koljafilé i ugn - Garanterad saftig! yield?

This recipe yields 3 portions. You can easily adjust the amounts using the portion calculator on the recipe page.

Is Koljafilé i ugn - Garanterad saftig! gluten-free?

Koljafilé i ugn - Garanterad saftig! appears to be gluten-free based on the ingredients, but always check labels on packaged products to be sure. Perfect for those avoiding gluten.

What ingredients do I need for Koljafilé i ugn - Garanterad saftig!?

The main ingredients in Koljafilé i ugn - Garanterad saftig! are: Örtsalt , Vatten , Koljafile utan ben. See the full ingredient list on the recipe page for exact amounts and all ingredients.

Can I freeze Koljafilé i ugn - Garanterad saftig!?

Most dishes can be frozen, but quality may vary. Koljafilé i ugn - Garanterad saftig! keeps fresh in the refrigerator for 3-4 days.

What nutrients does Koljafilé i ugn - Garanterad saftig! contain?

Koljafilé i ugn - Garanterad saftig! is an LCHF recipe that is low in carbohydrates and high in fat and protein. Each portion contains approximately 8g carbohydrates, making it perfect for those following a ketogenic or LCHF diet.