Recipes › Middag › Kalkonfrikadeller i tomatsås
Middag

Kalkonfrikadeller i tomatsås

45 MIN
Easy
0

Goda, enkla och smakrika Kalkonfrikadeller som tillagas i den härliga tomatsåsen. Servera med din favorit pasta substitutet så som spaghettipumpa, zucchini.

Andreas Domeij
Publicerat 7 Feb 2023
Kommentarer
Kalkonfrikadeller i tomatsås
Ingredienser
22 ingredienser
4 Portioner
!
När antal portioner ändras
  • Tänk på att du i vissa fall kan behöva justera tillagningstiden, då mängden för ingredienserna har ändrats, samt val av form/kokkärl kan behöva justeras.
  • Mängder och mått under "Gör så här" ändras inte.
Tomatsåsen
Passerade tomater
666 2/3 gram
Tomatpure
2 2/3 tbsp
Vodka
2 2/3 tbsp
Schalottenlök
2 2/3 pcs
Vitlökskyftor
5 1/3 pcs
Olvolja
2 2/3 tbsp
Torkad mejram
2/3 tsp
Torkad rosmarin
1 1/3 tsp
Cayennpeppar
2/3 pinch
Torkad basilika
1 1/3 tsp
Smetana / creme f
1 1/3 dl
Kyckling buljongtärning
1 1/3 pcs
Salt och peppar
-1 -1/3
Frikadeller
Kalkonfärs
666 2/3 gram
Ägg
1 1/3 pcs
Dijonsenap
1 1/3 tbsp
Pofiber
4 tbsp
Hackad persilja
1 1/3 dl
Citronzest
1 1/3 pcs
Lökpulver
2 2/3 tsp
Torkad basilika
1 1/3 tsp
Salt och peppar

Instructions

Tomatsåsen
1.

Häll i vodkan, tillsätt de passerade tomaterna och låt det sjuda i cirka 5 minuter.

1.

Finhacka lök och vitlök, fräs dem tills de mjuknar i olivoljan. Tillsätt sedan tomatpurén och låt fräsa ytterligare 2 minuter.

3.

Lägg i allt förutom smetana och låt det småkoka i cirka 15 minuter. Under tiden förbereder du frikadellerna.

4.

Tillsätt smetanan och låt köttbullarna koka med i 10 minuter – sedan är det klart! Glöm inte att smaka av och eventuellt tillsätta mer salt och peppar.

frikadellerna
5.

Riv citronzest och hacka persiljan, blanda ihop alla ingredienser till färsen och låt stå i cirka 5 minuter.

6.

Forma till cirka 9–14 köttbullar.

.

Servera med valfritt pastasubstitut, färsk basilika och riven parmesan.

Lagat och klart!

Hoppas det smakade! Skriv gärna en kommentar om du gillar receptet.

Kommentera

Vad tyckte du om receptet?

You might also like

Kalkonbiffar med feta och persilja

Kalkonbiffar med feta och persilja

35 min
LCHF Kålpudding köttbullar

LCHF Kålpudding köttbullar

60 min
Fläskytterfile I sockerkaksform

Fläskytterfile I sockerkaksform

75 min

Lagat & Klart! 🎉

Timern är klar!

Kalkonfrikadeller i tomatsås
📱

Vänd din telefon

Rotera till liggande läge för sida-vid-sida-vy

Ingredienser
4 Portioner

22 ingredienser

Tänk på att du i vissa fall kan behöva justera tillagnings­tiden, då mängden för ingredienserna har ändrats.

Tomatsåsen

Frikadeller

Gör så här

Mellanslag = bocka av

Tomatsåsen

frikadellerna

Kommentarer (0)

Sortera

Skriv en kommentar

🔒 Din e-postadress syns inte för andra besökare och används bara för att förhindra spam.

Vanliga frågor om Kalkonfrikadeller i tomatsås

How long does it take to make Kalkonfrikadeller i tomatsås?

It takes a total of 45 minutes to make Kalkonfrikadeller i tomatsås. Preparation takes about 14 minutes and cooking takes approximately 31 minutes.

How many portions does the recipe Kalkonfrikadeller i tomatsås yield?

This recipe yields 3 portions. You can easily adjust the amounts using the portion calculator on the recipe page.

Is Kalkonfrikadeller i tomatsås gluten-free?

Kalkonfrikadeller i tomatsås appears to be gluten-free based on the ingredients, but always check labels on packaged products to be sure. Perfect for those avoiding gluten.

What ingredients do I need for Kalkonfrikadeller i tomatsås?

The main ingredients in Kalkonfrikadeller i tomatsås are: Kalkonfärs , Ägg, Dijonsenap, Pofiber , Hackad persilja. See the full ingredient list on the recipe page for exact amounts and all ingredients.

Can I freeze Kalkonfrikadeller i tomatsås?

Most dishes can be frozen, but quality may vary. Kalkonfrikadeller i tomatsås keeps fresh in the refrigerator for 3-4 days.

What nutrients does Kalkonfrikadeller i tomatsås contain?

Kalkonfrikadeller i tomatsås is an LCHF recipe that is low in carbohydrates and high in fat and protein. Each portion contains approximately 8g carbohydrates, making it perfect for those following a ketogenic or LCHF diet.