Recept Middag Kalkonfrikadeller i tomatsås

Kalkonfrikadeller i tomatsås

45 MIN
Lätt
0

Goda, enkla och smakrika Kalkonfrikadeller som tillagas i den härliga tomatsåsen. Servera med din favorit pasta substitutet så som spaghettipumpa, zucchini.

Andreas Domeij
Kommentarer
Kalkonfrikadeller i tomatsås
Ingredienser
22 ingredienser
3 Portioner
Tomatsåsen
Passerade tomater
500 gram
Tomatpure
2 msk
Vodka
2 msk
Schalottenlök
2 st
Vitlökskyftor
4 st
Olvolja
2 msk
Torkad mejram
1/2 tsk
Torkad rosmarin
1 tsk
Cayennpeppar
1/2 krm
Torkad basilika
1 tsk
Smetana / creme f
1 dl
Kyckling buljongtärning
1 st
Salt och peppar
-1
Frikadeller
Kalkonfärs
500 gram
Ägg
1 st
Dijonsenap
1 msk
Pofiber
3 msk
Hackad persilja
1 dl
Citronzest
1 st
Lökpulver
2 tsk
Torkad basilika
1 tsk
Salt och peppar

Gör så här

Tomatsåsen
1.

Häll i vodkan, tillsätt de passerade tomaterna och låt det sjuda i cirka 5 minuter.

1.

Finhacka lök och vitlök, fräs dem tills de mjuknar i olivoljan. Tillsätt sedan tomatpurén och låt fräsa ytterligare 2 minuter.

3.

Lägg i allt förutom smetana och låt det småkoka i cirka 15 minuter. Under tiden förbereder du frikadellerna.

4.

Tillsätt smetanan och låt köttbullarna koka med i 10 minuter – sedan är det klart! Glöm inte att smaka av och eventuellt tillsätta mer salt och peppar.

frikadellerna
5.

Riv citronzest och hacka persiljan, blanda ihop alla ingredienser till färsen och låt stå i cirka 5 minuter.

6.

Forma till cirka 9–14 köttbullar.

.

Servera med valfritt pastasubstitut, färsk basilika och riven parmesan.

Lagat och klart!

Hoppas det smakade! Skriv gärna en kommentar om du gillar receptet.

Kommentera

Vad tyckte du om receptet?

Lagat & Klart! 🎉

Timern är klar!

Kalkonfrikadeller i tomatsås
📱

Vänd din telefon

Rotera till liggande läge för sida-vid-sida-vy

Ingredienser
3 Portioner

22 ingredienser

Tänk på att du i vissa fall kan behöva justera tillagnings­tiden, då mängden för ingredienserna har ändrats.

Tomatsåsen

Frikadeller

Gör så här

Mellanslag = bocka av

Tomatsåsen

frikadellerna

Kommentarer (0)

Sortera

Skriv en kommentar

🔒 Din e-postadress syns inte för andra besökare och används bara för att förhindra spam.

Vanliga frågor om Kalkonfrikadeller i tomatsås

Hur lång tid tar det att laga Kalkonfrikadeller i tomatsås?

Det tar totalt 45 minuter att laga Kalkonfrikadeller i tomatsås. Förberedelserna tar cirka 14 minuter och tillagningen tar ungefär 31 minuter.

Hur många portioner ger receptet Kalkonfrikadeller i tomatsås?

Detta recept ger 3 portioner. Du kan enkelt justera mängderna genom att använda portionskalkylatorn på receptsidan.

Är Kalkonfrikadeller i tomatsås glutenfritt?

Kalkonfrikadeller i tomatsås verkar vara glutenfritt baserat på ingredienserna, men kontrollera alltid etiketter på förpackade produkter för att vara säker. Perfekt för dig som undviker gluten.

Vilka ingredienser behöver jag till Kalkonfrikadeller i tomatsås?

De huvudsakliga ingredienserna i Kalkonfrikadeller i tomatsås är: Kalkonfärs , Ägg, Dijonsenap, Pofiber , Hackad persilja. Se hela ingredienslistan på receptsidan för exakta mängder och alla ingredienser.

Kan jag frysa Kalkonfrikadeller i tomatsås?

De flesta rätter går att frysa, men kvaliteten kan variera. Kalkonfrikadeller i tomatsås håller sig färsk i kylskåp i 3-4 dagar.

Vilka näringsämnen innehåller Kalkonfrikadeller i tomatsås?

Kalkonfrikadeller i tomatsås är ett LCHF-recept som är lågt i kolhydrater och högt i fett och protein. Varje portion innehåller uppskattningsvis 8g kolhydrater, vilket gör det perfekt för dig som följer en ketogen eller LCHF-diet.