Indisk blomkålscurry - LCHF Profile avatar
Andreas Domeij
Medium
Blomkål
Grönsaker
Vegetariskt
Indiskt
Höst
Mar 24

Indisk blomkålscurry - LCHF

Published 2024-03-11
Updated 2024-03-11
2
Smakrik och Fantastisk god helt Vegansk/vegetarisk blomkålsgryta full av indiska smaker och influenser. Baseras på krossade tomater och kokosmjölk och smaksätts med bland annat curry och Tikka Masala. Perfekt rätt nu perfekt i höstmörkret när vädert snart går mot kyligare kvällar och nätter en tid när man vill äta värmande god och nyttig mat.
Ingredients 15
Difficulty: Medium
70 min

Ingredients

4 Portioner

Kryddorna

Instructions

  1. 1

    Finhacka löken och finriv ingefäran och vitlöken på rivjärnet eller hacka dem.

  2. 2

    Fräs löken i smör eller olja tills den får en fin färg, tillsätt sedan ingefära och vitlök samt kryddorna och fräs allt i cirka 2-3 minuter på inte för hög värme för att undvika att de bränns.

  3. 3

    Lägg i allt utom blomkålen och låt det koka ihop i cirka 10 minuter.

  4. 4

    Dela blomkålen i små buketter och tillsätt den i grytan. Låt nu allting småputtra i cirka 30 minuter, eller tills blomkålen är riktigt mjuk och du är nöjd med smaken!

  5. 5

    Smaka av med salt och peppar.

  6. Servera den som den är, helt veganskt, eller ha i stekt halloumi/pannerost.

Kommentarer (0)

You might also like

Vanliga frågor om Indisk blomkålscurry - LCHF

How long does it take to make Indisk blomkålscurry - LCHF?

It takes a total of 70 minutes to make Indisk blomkålscurry - LCHF. Preparation takes about 21 minutes and cooking takes approximately 49 minutes.

How many portions does the recipe Indisk blomkålscurry - LCHF yield?

This recipe yields 4 portions. You can easily adjust the amounts using the portion calculator on the recipe page.

Is Indisk blomkålscurry - LCHF gluten-free?

Indisk blomkålscurry - LCHF appears to be gluten-free based on the ingredients, but always check labels on packaged products to be sure. Perfect for those avoiding gluten.

What ingredients do I need for Indisk blomkålscurry - LCHF?

The main ingredients in Indisk blomkålscurry - LCHF are: Blomkål, Lök Hackad, Ingefära riven, Vitlöksklyftor , Smör/olja att steka i. See the full ingredient list on the recipe page for exact amounts and all ingredients.

Can I freeze Indisk blomkålscurry - LCHF?

Most dishes can be frozen, but quality may vary. Indisk blomkålscurry - LCHF keeps fresh in the refrigerator for 3-4 days.

What nutrients does Indisk blomkålscurry - LCHF contain?

Indisk blomkålscurry - LCHF contains ingredients such as Kokosmjölk which makes it higher in carbohydrates. This recipe is not suitable for a strict LCHF or ketogenic diet.