Grönpeppar och Persiljesås
Grönpeppar och Persiljesås
Publicerad 2023-01-14
Uppdaterad 2023-01-14
Super god grönpepparsås gjord med en liten twist där såsen smaksätts med Persilja, lök och rödvin. Magiskt gott till köttbullar, biffar eller köttbiten. Desto lägre såsen kokar ju mer smak kommer fram, så börja i tid och låt såsen koka länge!
Gör så här
-
1
Hacka löken fint, Stöt grönpepparn med en mortel, fräs tillsammans med löken i smör (ca 1 msk) med grönpepparn ca 2 min.
-
2
Ha i samtliga ingredienser och låt puttra på svag värme ca 30-35 min
-
3
Vispa /rör om såsen med jämna mellanrum så att såsen inte bränns vid