Recipes › Såser och röror › Magisk Grönpepparsås
Såser och röror

Magisk Grönpepparsås

45 MIN
Easy
77

Har du testat att göra Grönpepparsås? Det är en av mina favoriter bland sås träsket såsen passar bra till det mesta i köttväg och även kyckling. Desto lägre såsen kokar ju mer smak kommer fram, så börja i tid och låt såsen koka länge!

Andreas Domeij
Publicerat 29 Jul 2022
Kommentarer
Det var den i särklass enklaste och godaste grönpepparsås jag gjort. Toppade med lite Xanté som många andra. Fick puttra i ca 35 minuter och smakerna satte s...
★★★★★
Peter
Populärt Magisk Grönpepparsås
Ingredienser
6 ingredienser
3 Portioner
Grädde
3 dl
Cream fraiche
2 dl
Soja
1 tbsp
Köttfond flytande
ex kalv, Ox
1 tbsp
Grönpeppar
1 tbsp
Dijonsenap
1 tsp

Instructions

1.

Stöt grönpepparn i en mortel. Fräs den sedan i smör (cirka 1 matsked) tillsammans med grönpepparn i ungefär 1 minut.

2.

Vispa i resterande ingredienser och låt puttra på svag värme i cirka 30-35 minuter.

3.

Vispa eller rör om såsen med jämna mellanrum för att förhindra att den bränner fast.

4.

Smaka av och tillsätt något mer om du anser att det behövs.

Lagat och klart!

Hoppas det smakade! Skriv gärna en kommentar om du gillar receptet.

Kommentera

Vad tyckte du om receptet?

You might also like

Grönpeppar och Persiljesås

Grönpeppar och Persiljesås

35 min
Krämig spenatsoppa favoriten!

Krämig spenatsoppa favoriten!

30 min
Pepparrot och Purjolökssås

Pepparrot och Purjolökssås

15 min

Lagat & Klart! 🎉

Timern är klar!

Magisk Grönpepparsås
📱

Vänd din telefon

Rotera till liggande läge för sida-vid-sida-vy

Ingredienser
3 Portioner

6 ingredienser

Tänk på att du i vissa fall kan behöva justera tillagnings­tiden, då mängden för ingredienserna har ändrats.

Gör så här

Mellanslag = bocka av

Kommentarer (28)

Sortera

5 out of 5 stars

Det var den i särklass enklaste och godaste grönpepparsås jag gjort. Toppade med lite Xanté som många andra. Fick puttra i ca 35 minuter och smakerna satte sig perfekt. 👍

Peter

5 out of 5 stars

Riktigt god och inga krångliga ingredienser och tydligt beskrivet.

Siv

5 out of 5 stars

Bästa såsen!!

Ann-Charlott

5 out of 5 stars

Kan man lägga grönpeppari rödvinochsedan grädde

Elaine Lundberg

5 out of 5 stars

Fantastiskt god. Jättelätt att få till 👌

5 out of 5 stars

Mycket gott, vilken soya föredras?

Johan Törnell

5 out of 5 stars

Väldigt god sås. Jag la till en matsked päronkonjak också, gifte sig bra med grönpepparn.

Anna

Precis! Jag har ofta en skvätt päroncognac i när jag gör grönpepparsås👌

Gogethernellie

5 out of 5 stars

Hej, kan någon ge mig en indikering hur mycket salt som behövs! Tack på förhand,

Per

5 out of 5 stars

Hej, kan någon ge en fingervisning om mängden salt som behövs?

Per

Hej Per, eftersom fonden och sojan kan variera i salthet så får du själv bestämma om du tykcer det behöver mer salt gör det isåfall vid slutet av tillagnigen /Andreas

Andreas

5 out of 5 stars

Fantastiskt god sås, jag lät en liten finhackad charlottenlök fräsa med grönpepparn.

Lotta

5 out of 5 stars

Jag lade till mörkrum och schalottenlök

Stefan Elf

5 out of 5 stars

Använder du torkad eller grönpeppar i lag?

Steven.bocco1

Jag tycker det blir godast med torkad grönpeppar, men du kan förstås ta den i lag också.

Andreas

5 out of 5 stars

Charlotten lök. Har du glömt. Det är ett måste i alla varianter av peppar sås.

peter

5 out of 5 stars

Jättegod. Jag hade även i mortlad rosepeppar, och lite svartpeppar. Magisk till oxfilen med klyftpotatis.

peter

Kul att höra!

Andreas

5 out of 5 stars

Med risk för dum fråga nu, men blir den även bra att värma upp? Bör man tillsätta grädde eller så i sådana fall?

Maria

Det finns inga dumma frågor, Absolut det gör det! Nej du behöver inte tillsätta något

Andreas

Såsen var så god så vi sparade den o hade den till Wallenbergare, rårörda lingon o potatismos! Super gott

Akerbergmadeleine

Vad kul att höra! tack för återkopplingen

Andreas

5 out of 5 stars

Supergod som en riktig grönpepparsås ska smaka

Madeleine

Vad kul att höra! tack för återkopplingen

Andreas

5 out of 5 stars

Fantastisk god!

Marie Olofsson

Så kul att höra! Tack för din återkoppling

Andreas

Använder du torkad eller grönpeppar i lag?

Steven.bocco1

5 out of 5 stars

Enkel och god!

Skriv en kommentar

🔒 Din e-postadress syns inte för andra besökare och används bara för att förhindra spam.

Vanliga frågor om Magisk Grönpepparsås

How long does it take to make Magisk Grönpepparsås?

It takes a total of 45 minutes to make Magisk Grönpepparsås. Preparation takes about 14 minutes and cooking takes approximately 31 minutes.

How many portions does the recipe Magisk Grönpepparsås yield?

This recipe yields 3 portions. You can easily adjust the amounts using the portion calculator on the recipe page.

Is Magisk Grönpepparsås gluten-free?

Magisk Grönpepparsås contains gluten-containing ingredients such as Soja . To make the recipe gluten-free, you can substitute these with gluten-free alternatives.

What ingredients do I need for Magisk Grönpepparsås?

The main ingredients in Magisk Grönpepparsås are: Grädde, Cream fraiche, Soja , Köttfond flytande , Grönpeppar. See the full ingredient list on the recipe page for exact amounts and all ingredients.

Can I freeze Magisk Grönpepparsås?

Most dishes can be frozen, but quality may vary. Magisk Grönpepparsås keeps fresh in the refrigerator for 3-4 days.

What nutrients does Magisk Grönpepparsås contain?

Magisk Grönpepparsås is an LCHF recipe that is low in carbohydrates and high in fat and protein. Each portion contains approximately 8g carbohydrates, making it perfect for those following a ketogenic or LCHF diet.