Magisk Grönpepparsås Profile avatar
Andreas Domeij
Lätt
Nyår
Jul 22

Magisk Grönpepparsås

Publicerad 2022-07-29
Uppdaterad 2023-05-10
15
Har du testat att göra Grönpepparsås? Det är en av mina favoriter bland sås träsket såsen passar bra till det mesta i köttväg och även kyckling. Desto lägre såsen kokar ju mer smak kommer fram, så börja i tid och låt såsen koka länge!
Ingredienser 6
Svårighet: Lätt
45 min

Ingredienser

3 Portioner

Tips & Tricks

Gör så här

  1. 1

    Stöt grönpepparn i en mortel. Fräs den sedan i smör (cirka 1 matsked) tillsammans med grönpepparn i ungefär 1 minut.

  2. 2

    Vispa i resterande ingredienser och låt puttra på svag värme i cirka 30-35 minuter.

  3. 3

    Vispa eller rör om såsen med jämna mellanrum för att förhindra att den bränner fast.

  4. 4

    Smaka av och tillsätt något mer om du anser att det behövs.

Kommentarer (19)

Skriv en kommentar

5 out of 5 stars

Hej, kan någon ge mig en indikering hur mycket salt som behövs! Tack på förhand,

Per

5 out of 5 stars

Hej, kan någon ge en fingervisning om mängden salt som behövs?

Per

5 out of 5 stars

Fantastiskt god sås, jag lät en liten finhackad charlottenlök fräsa med grönpepparn.

Lotta

5 out of 5 stars

Jag lade till mörkrum och schalottenlök

Stefan Elf

5 out of 5 stars

Använder du torkad eller grönpeppar i lag?

Steven.bocco1

Jag tycker det blir godast med torkad grönpeppar, men du kan förstås ta den i lag också.

Andreas

5 out of 5 stars

Charlotten lök. Har du glömt. Det är ett måste i alla varianter av peppar sås.

peter

5 out of 5 stars

Jättegod. Jag hade även i mortlad rosepeppar, och lite svartpeppar. Magisk till oxfilen med klyftpotatis.

peter

Kul att höra!

Andreas

5 out of 5 stars

Med risk för dum fråga nu, men blir den även bra att värma upp? Bör man tillsätta grädde eller så i sådana fall?

Maria

Det finns inga dumma frågor, Absolut det gör det! Nej du behöver inte tillsätta något

Andreas

Såsen var så god så vi sparade den o hade den till Wallenbergare, rårörda lingon o potatismos! Super gott

Akerbergmadeleine

Vad kul att höra! tack för återkopplingen

Andreas

5 out of 5 stars

Supergod som en riktig grönpepparsås ska smaka

Madeleine

Vad kul att höra! tack för återkopplingen

Andreas

5 out of 5 stars

Fantastisk god!

Marie Olofsson

Så kul att höra! Tack för din återkoppling

Andreas

Använder du torkad eller grönpeppar i lag?

Steven.bocco1

5 out of 5 stars

Enkel och god!

Du kanske också gillar

Vanliga frågor om Magisk Grönpepparsås

Hur lång tid tar det att laga Magisk Grönpepparsås?

Det tar totalt 45 minuter att laga Magisk Grönpepparsås. Förberedelserna tar cirka 14 minuter och tillagningen tar ungefär 31 minuter.

Hur många portioner ger receptet Magisk Grönpepparsås?

Detta recept ger 3 portioner. Du kan enkelt justera mängderna genom att använda portionskalkylatorn på receptsidan.

Är Magisk Grönpepparsås glutenfritt?

Magisk Grönpepparsås innehåller gluteninnehållande ingredienser som Soja . För att göra receptet glutenfritt kan du byta ut dessa mot glutenfria alternativ.

Vilka ingredienser behöver jag till Magisk Grönpepparsås?

De huvudsakliga ingredienserna i Magisk Grönpepparsås är: Grönpeppar, Grädde, Cream fraiche, Köttfond flytande , Dijonsenap . Se hela ingredienslistan på receptsidan för exakta mängder och alla ingredienser.

Kan jag frysa Magisk Grönpepparsås?

De flesta rätter går att frysa, men kvaliteten kan variera. Magisk Grönpepparsås håller sig färsk i kylskåp i 3-4 dagar.

Vilka näringsämnen innehåller Magisk Grönpepparsås?

Magisk Grönpepparsås är ett LCHF-recept som är lågt i kolhydrater och högt i fett och protein. Varje portion innehåller uppskattningsvis 8g kolhydrater, vilket gör det perfekt för dig som följer en ketogen eller LCHF-diet.