Perfekt sås till lamm Profile avatar
Andreas Domeij
Easy
Dec 22

Perfekt sås till lamm

Published 2022-12-07
Updated 2024-07-07
55
Gräddig sås smaksatt med vitlök, persilja och soja, som passar utmärkt till alla sorters lamm eller till biffar.
Ingredients 8
Difficulty: Easy
30 min

Ingredients

3 Portioner

Instructions

  1. 1

    Tvätta citronen noggrant och riv det yttersta gula skalet, även kallat zest. Finhacka persiljan samt riv eller pressa vitlöken.

  2. 2

    Värm upp en kastrull med en klick smör i, lägg i finhackad persilja, rivet citronskal och pressad vitlök. Låt allt fräsa någon minut utan att det tar färg.

  3. 3

    Tillsätt resterande ingredienser och låt dem koka ihop i cirka 10-15 minuter. Smaka av med salt och peppar.

Kommentarer (19)

5 out of 5 stars

Måste sojan vara glutenfri? Det är väl bara i extrema fall av celiaki som det behövs. Gluten bryts ju ner i processen 🤔 Skitsamma, jag tänker prova din sås men med vanlig Kikkoman, jag tror det blir kanon. Låter gott iallafall

Olov

5 out of 5 stars

Kan man förbereda såsen och värma upp senare på kvällen?

Susanne

Hej Susanne, ja det funkar 😊

Andreas

5 out of 5 stars

En så god sås. Jag gjorde den till lammstek och såsen ”lyfte” hela rätten.

Anne Charlotte Olofsson

5 out of 5 stars

Har gjort denna fantastiska sås ett antal gånger nu. Lika god varje gång.

5 out of 5 stars

Blir alltid lika god när man gör den. Passar till annat än lamm också !👍🏼👍🏼

Carola

Kul att höra! Ja visst den funkar till bra mycket mer än bara lamm, tack för återkopplingen Carola 😊

Andreas

5 out of 5 stars

Jättegod!

Lena

5 out of 5 stars

Instämmer med tidigare kommentarer….. Så god 😋!

Agneta

Tack, Agneta! Jag är tacksam för återkopplingen. Ha en fin vecka!

Andreas

5 out of 5 stars

Hej. Måste sojan vara glutenfri eller går det med vanlig utan att smaken fördärvas?

Kjetil

Hej Kjetil! nejdå välj den soja du har hemma det blir utmärkt. Och nej den behöver inte alls vara glutenfri

Andreas

Såsen var verkligen god! Jag har aldrig varit förtjust i citrusfrukt i maten men det gjorde såsen.

Kjetil.gardshol

Vad kul att höra! Tack för återkopplingen

Andreas

5 out of 5 stars

Gott, gott! Passar väldigt bra till lammfile! Enkel att göra.

Agneta

Vad kul att höra! Tack Agneta för återkopplingen

Andreas

5 out of 5 stars

Supergod!!! sås tillsammans med mör, perfekt stekt👍 lammfile som kryddats med Österlenkryddor’s lammkryddor - SÅ gott!!

Ingrid

Vad kul Ingrid att såsen smakade det gör mig så glad! ha en underbar helg

Andreas

5 out of 5 stars

Supergod sås! Vi gjorde den till lamminnerfile, använde köttbuljongtärning istället för kalvfond. Blev supergott!!

Martin

You might also like

Vanliga frågor om Perfekt sås till lamm

How long does it take to make Perfekt sås till lamm?

It takes a total of 30 minutes to make Perfekt sås till lamm. Preparation takes about 9 minutes and cooking takes approximately 21 minutes.

How many portions does the recipe Perfekt sås till lamm yield?

This recipe yields 3 portions. You can easily adjust the amounts using the portion calculator on the recipe page.

Is Perfekt sås till lamm gluten-free?

Perfekt sås till lamm contains gluten-containing ingredients such as Soja (glutenfri). To make the recipe gluten-free, you can substitute these with gluten-free alternatives.

What ingredients do I need for Perfekt sås till lamm?

The main ingredients in Perfekt sås till lamm are: Grädde, Creme fraiche , Citron zest, Finhackad Persilja , Vitlöksklyftor . See the full ingredient list on the recipe page for exact amounts and all ingredients.

Can I freeze Perfekt sås till lamm?

Most dishes can be frozen, but quality may vary. Perfekt sås till lamm keeps fresh in the refrigerator for 3-4 days.

What nutrients does Perfekt sås till lamm contain?

Perfekt sås till lamm is an LCHF recipe that is low in carbohydrates and high in fat and protein. Each portion contains approximately 8g carbohydrates, making it perfect for those following a ketogenic or LCHF diet.