Recipes › Middag › Grekisk köttfärssås
Middag

Grekisk köttfärssås

75 MIN
Medium
🇬🇷
7

Smaksätt köttfärssåsen med en grekisk touch med kanel oregano och mynta! Supergott och smakrikt perfekt till alla moussaka älskare. Eller för dig som vill spice up en vardagsrätt till något nytt och spännande !

Andreas Domeij
Publicerat 11 Mar 2023
Kommentarer
Grekisk köttfärssås
Ingredienser
16 ingredienser
2 Portioner
!
När antal portioner ändras
  • Tänk på att du i vissa fall kan behöva justera tillagningstiden, då mängden för ingredienserna har ändrats, samt val av form/kokkärl kan behöva justeras.
  • Mängder och mått under "Gör så här" ändras inte.
Lammfärs
333 1/3 gram
Gul lök
1 1/3 pcs
Vitlöksklyftor
1 1/3 pcs
Krossade tomater
266 2/3 gram
rött vin
1/2 dl
Oxfond
2 tsp
Worcestershire sås
1 tsp
Tomatpuré
1 1/3 tbsp
Morötter
2/3 pcs
Kryddor
Malen kanel
2/3 tsp
malen spiskummin
2/3 tsp
Paprika pulver
1/3 tsp
Torkad oregano
2/3 tsp
Torkad mynta
2/3 tsp
Kryddnelika
1/3 tsp
Lagerblad
2/3 pcs

Instructions

1.

Hacka löken grovt och stek den sakta i smör och lite olja i en stekpanna på medelvärme, tills den blir mjuk, cirka 15-20 minuter. Löken ska få en brun färg. Rör om då och då.

2.

Hacka även morötterna i mindre bitar samt vitlöken och fräs dem tills morötterna mjuknar.

2.

Tillsätt färsen och alla kryddor, och stek under omrörning tills färsen har fått färg. Blanda därefter ner tomatpurén och stek lite till.

3.

Tillsätt de återstående ingredienserna och låt det puttra i cirka 30-45 minuter. För bästa resultat, låt det gärna puttra längre så att smakerna blandas väl.

Lagat och klart!

Hoppas det smakade! Skriv gärna en kommentar om du gillar receptet.

Kommentera

Vad tyckte du om receptet?

You might also like

Bästa LCHF Moussakan

Bästa LCHF Moussakan

90 min
Auberginelåda med lammfärs

Auberginelåda med lammfärs

45 min
Lammfärsbiffar

Lammfärsbiffar

35 min

Lagat & Klart! 🎉

Timern är klar!

Grekisk köttfärssås
📱

Vänd din telefon

Rotera till liggande läge för sida-vid-sida-vy

Ingredienser
2 Portioner

16 ingredienser

Tänk på att du i vissa fall kan behöva justera tillagnings­tiden, då mängden för ingredienserna har ändrats.

Kryddor

Gör så här

Mellanslag = bocka av

Kommentarer (1)

Sortera

1 out of 5 stars

För mycket kanel. Flera ingredienser saknas i tillvägagångssättet. Sista delen är struken så man vet inte om man ska stoppa innan dess eller göra den ändå eftersom man brukar göra den delen vanligtvis.

Anna

Skriv en kommentar

🔒 Din e-postadress syns inte för andra besökare och används bara för att förhindra spam.

Vanliga frågor om Grekisk köttfärssås

How long does it take to make Grekisk köttfärssås ?

It takes a total of 75 minutes to make Grekisk köttfärssås . Preparation takes about 23 minutes and cooking takes approximately 53 minutes.

How many portions does the recipe Grekisk köttfärssås yield?

This recipe yields 3 portions. You can easily adjust the amounts using the portion calculator on the recipe page.

Is Grekisk köttfärssås gluten-free?

Grekisk köttfärssås appears to be gluten-free based on the ingredients, but always check labels on packaged products to be sure. Perfect for those avoiding gluten.

What ingredients do I need for Grekisk köttfärssås ?

The main ingredients in Grekisk köttfärssås are: Lammfärs, Gul lök, Vitlöksklyftor, Krossade tomater, Rött vin. See the full ingredient list on the recipe page for exact amounts and all ingredients.

Can I freeze Grekisk köttfärssås ?

Most dishes can be frozen, but quality may vary. Grekisk köttfärssås keeps fresh in the refrigerator for 3-4 days.

What nutrients does Grekisk köttfärssås contain?

Grekisk köttfärssås is an LCHF recipe that is low in carbohydrates and high in fat and protein. Each portion contains approximately 8g carbohydrates, making it perfect for those following a ketogenic or LCHF diet.