Recept Middag Grekisk köttfärssås

Grekisk köttfärssås

75 MIN
Medel
🇬🇷
7

Smaksätt köttfärssåsen med en grekisk touch med kanel oregano och mynta! Supergott och smakrikt perfekt till alla moussaka älskare. Eller för dig som vill spice up en vardagsrätt till något nytt och spännande !

Andreas Domeij
Kommentarer
Grekisk köttfärssås
Ingredienser
16 ingredienser
3 Portioner
Lammfärs
500 gram
Gul lök
2 st
Vitlöksklyftor
2 st
Krossade tomater
400 gram
rött vin
3/4 dl
Oxfond
1 msk
Worcestershire sås
1 1/2 tsk
Tomatpuré
2 msk
Morötter
1 st
Kryddor
Malen kanel
1 tsk
malen spiskummin
1 tsk
Paprika pulver
1/2 tsk
Torkad oregano
1 tsk
Torkad mynta
1 tsk
Kryddnelika
1/2 tsk
Lagerblad
1 st

Gör så här

1.

Hacka löken grovt och stek den sakta i smör och lite olja i en stekpanna på medelvärme, tills den blir mjuk, cirka 15-20 minuter. Löken ska få en brun färg. Rör om då och då.

2.

Hacka även morötterna i mindre bitar samt vitlöken och fräs dem tills morötterna mjuknar.

2.

Tillsätt färsen och alla kryddor, och stek under omrörning tills färsen har fått färg. Blanda därefter ner tomatpurén och stek lite till.

3.

Tillsätt de återstående ingredienserna och låt det puttra i cirka 30-45 minuter. För bästa resultat, låt det gärna puttra längre så att smakerna blandas väl.

Lagat och klart!

Hoppas det smakade! Skriv gärna en kommentar om du gillar receptet.

Kommentera

Vad tyckte du om receptet?

Lagat & Klart! 🎉

Timern är klar!

Grekisk köttfärssås
📱

Vänd din telefon

Rotera till liggande läge för sida-vid-sida-vy

Ingredienser
3 Portioner

16 ingredienser

Tänk på att du i vissa fall kan behöva justera tillagnings­tiden, då mängden för ingredienserna har ändrats.

Kryddor

Gör så här

Mellanslag = bocka av

Kommentarer (1)

Sortera

1 out of 5 stars

För mycket kanel. Flera ingredienser saknas i tillvägagångssättet. Sista delen är struken så man vet inte om man ska stoppa innan dess eller göra den ändå eftersom man brukar göra den delen vanligtvis.

Anna

Skriv en kommentar

🔒 Din e-postadress syns inte för andra besökare och används bara för att förhindra spam.

Vanliga frågor om Grekisk köttfärssås

Hur lång tid tar det att laga Grekisk köttfärssås ?

Det tar totalt 75 minuter att laga Grekisk köttfärssås . Förberedelserna tar cirka 23 minuter och tillagningen tar ungefär 53 minuter.

Hur många portioner ger receptet Grekisk köttfärssås ?

Detta recept ger 3 portioner. Du kan enkelt justera mängderna genom att använda portionskalkylatorn på receptsidan.

Är Grekisk köttfärssås glutenfritt?

Grekisk köttfärssås verkar vara glutenfritt baserat på ingredienserna, men kontrollera alltid etiketter på förpackade produkter för att vara säker. Perfekt för dig som undviker gluten.

Vilka ingredienser behöver jag till Grekisk köttfärssås ?

De huvudsakliga ingredienserna i Grekisk köttfärssås är: Lammfärs, Gul lök, Vitlöksklyftor, Krossade tomater, Rött vin. Se hela ingredienslistan på receptsidan för exakta mängder och alla ingredienser.

Kan jag frysa Grekisk köttfärssås ?

De flesta rätter går att frysa, men kvaliteten kan variera. Grekisk köttfärssås håller sig färsk i kylskåp i 3-4 dagar.

Vilka näringsämnen innehåller Grekisk köttfärssås ?

Grekisk köttfärssås är ett LCHF-recept som är lågt i kolhydrater och högt i fett och protein. Varje portion innehåller uppskattningsvis 8g kolhydrater, vilket gör det perfekt för dig som följer en ketogen eller LCHF-diet.