Recept Såser och röror Fusk bearnaisesås

Fusk bearnaisesås

15 MIN
Lätt
1

Här är receptet för dig som är sugen på Bearnaisesås men har begränsat med tid och ingredienser. Med ändå vill avnjuta en varm sås som smakar "bea". I denna fusk variant på Bea används Creme fraiche, äggulor, fond, dragon ,persilja samt peppar. Men du kan såklart ha i cayennepeppar ,chili, eller andra kryddor du tycker om.

Andreas Domeij
Kommentarer
Fusk bearnaisesås
Ingredienser
6 ingredienser
5 Portioner
!
När antal portioner ändras
  • Tänk på att du i vissa fall kan behöva justera tillagningstiden, då mängden för ingredienserna har ändrats, samt val av form/kokkärl kan behöva justeras.
  • Mängder och mått under "Gör så här" ändras inte.
Creme fraiche
5 dl
Äggulor
5 st
Hackad dragon i vinäger
2 1/2 msk
Fryst hackad persilja
1 1/4 msk
Salt och vitpeppar
Brynt schalottenlöksfond
eller Grönsaks buljongtärning
2 msk

Gör så här

1.

Häll i crème fraiche och fond i en kastrull och låt det koka upp och bli varmt.

2.

Hacka dragonen fint.

3.

Rör ner äggulorna och dragonen och låt det sjuda tills såsen tjocknar. Vispa försiktigt under tiden.

4.

Smaka av såsen med vitpeppar och njut av den direkt.

Lagat och klart!

Hoppas det smakade! Skriv gärna en kommentar om du gillar receptet.

Kommentera

Vad tyckte du om receptet?

Lagat & Klart! 🎉

Timern är klar!

Fusk bearnaisesås
📱

Vänd din telefon

Rotera till liggande läge för sida-vid-sida-vy

Ingredienser
5 Portioner

6 ingredienser

Tänk på att du i vissa fall kan behöva justera tillagnings­tiden, då mängden för ingredienserna har ändrats.

Gör så här

Mellanslag = bocka av

Kommentarer (1)

Sortera

5 out of 5 stars

Gottoenkelt

Tanja Brunström

Skriv en kommentar

🔒 Din e-postadress syns inte för andra besökare och används bara för att förhindra spam.

Vanliga frågor om Fusk bearnaisesås

Hur lång tid tar det att laga Fusk bearnaisesås?

Det tar totalt 15 minuter att laga Fusk bearnaisesås. Förberedelserna tar cirka 5 minuter och tillagningen tar ungefär 11 minuter.

Hur många portioner ger receptet Fusk bearnaisesås?

Detta recept ger 4 portioner. Du kan enkelt justera mängderna genom att använda portionskalkylatorn på receptsidan.

Är Fusk bearnaisesås glutenfritt?

Fusk bearnaisesås verkar vara glutenfritt baserat på ingredienserna, men kontrollera alltid etiketter på förpackade produkter för att vara säker. Perfekt för dig som undviker gluten.

Vilka ingredienser behöver jag till Fusk bearnaisesås?

De huvudsakliga ingredienserna i Fusk bearnaisesås är: Creme fraiche , Äggulor , Hackad Dragon i vinäger , Fryst hackad persilja, Salt och vitpeppar. Se hela ingredienslistan på receptsidan för exakta mängder och alla ingredienser.

Kan jag frysa Fusk bearnaisesås?

De flesta rätter går att frysa, men kvaliteten kan variera. Fusk bearnaisesås håller sig färsk i kylskåp i 3-4 dagar.

Vilka näringsämnen innehåller Fusk bearnaisesås?

Fusk bearnaisesås är ett LCHF-recept som är lågt i kolhydrater och högt i fett och protein. Varje portion innehåller uppskattningsvis 8g kolhydrater, vilket gör det perfekt för dig som följer en ketogen eller LCHF-diet.