Fusk bearnaisesås
.JPG)
.jpg)
Fusk bearnaisesås
Publicerad 2023-01-01
Uppdaterad 2023-05-10
1
Här är receptet för dig som är sugen på Bearnaisesås men har begränsat med tid och ingredienser. Med ändå vill avnjuta en varm sås som smakar "bea". I denna fusk variant på Bea används Creme fraiche, äggulor, fond, dragon ,persilja samt peppar. Men du kan såklart ha i cayennepeppar ,chili, eller andra kryddor du tycker om.
Gör så här
-
1
Häll i crème fraiche och fond i en kastrull och låt det koka upp och bli varmt.
-
2
Hacka dragonen fint.
-
3
Rör ner äggulorna och dragonen och låt det sjuda tills såsen tjocknar. Vispa försiktigt under tiden.
-
4
Smaka av såsen med vitpeppar och njut av den direkt.
Kommentarer (1)
5 out of 5 stars
Gottoenkelt
Tanja Brunström
.jpg)
