Fluffig mascarponekräm
.jpg)
Fluffig mascarponekräm
Publicerad 2022-11-06
Uppdaterad 2023-05-10
2
Denna macarponekräm som blir riktigt fluffig är perfekt att servera till paj som variant till vanijsås /visp eller att anväda istället för vanlig färskostkräm i cheesecake i glas.
Gör så här
-
1
Vispa ihop äggula och sötningsmedel tills det blir krämigt med en elvisp.
-
2
Vispa mascarpone och vaniljpulver i äggulan.
-
3
Vispa äggvitor till ett fast skum.
-
4
Vänd försiktigt ner äggvitorna i krämen så att den blir riktigt fluffig.
-
5
Servera direkt med paj eller i cheesecake.
.png)
