Zucchinipizza 2.0 Profile avatar
Andreas Domeij
Easy
Jan 21

Zucchinipizza 2.0

Published 2021-01-19
Updated 2023-05-10
1
Ett uppgraderad recept på lchf pizza botten gjord på zucchini, den bästa pizzan jag hittills har gjort som toppade alla mina förväntningar. Skillnaden från mitt tidigare recept på "zucchinipizzabotten" är att den här botten blir frasigare mer likt "vanlig pizza" eftersom att kokosmjöl används i receptet för att binda vätskan. Bästa middagstipset som kommer att toppa dina middagar
Ingredients 5
Difficulty: Easy
40 min

Ingredients

3 Portioner

Botten

Instructions

  1. 1

    Sätt ugnen på 220 grader över- och undervärme. Riv zucchinin på den grova sidan av rivjärnet. Lägg det rivna zucchinin på en ren kökshandduk och vrid ur vätskan så mycket som möjligt; om du vrider ur för lite blir pizzan vattnig.

  2. 2

    Vispa upp äggen lätt i en bunke och tillsätt de övriga ingredienserna till botten. Använd gärna en sil när du tillsätter kokosmjölet för att undvika klumpar. Tryck ut zucchinipizzan på en bakpappersklädd plåt, ganska tunt – botten blir tjockare i ugnen. Forma en pizza med hjälp av en slickepott. Förgrädda pizzan i cirka 15 minuter tills botten har fått en fin färg. Timer: 15 minuter

  3. 3

    Fördela valfri topping (tomatsås, tillbehör och ost) över pizzan och ställ in den i ugnen ytterligare 10–15 minuter. Timer hittar du här: 15 minuter.

Kommentarer (0)

You might also like

Vanliga frågor om Zucchinipizza 2.0

How long does it take to make Zucchinipizza 2.0?

It takes a total of 40 minutes to make Zucchinipizza 2.0. Preparation takes about 12 minutes and cooking takes approximately 28 minutes.

How many portions does the recipe Zucchinipizza 2.0 yield?

This recipe yields 3 portions. You can easily adjust the amounts using the portion calculator on the recipe page.

Is Zucchinipizza 2.0 gluten-free?

Zucchinipizza 2.0 appears to be gluten-free based on the ingredients, but always check labels on packaged products to be sure. Perfect for those avoiding gluten.

What ingredients do I need for Zucchinipizza 2.0?

The main ingredients in Zucchinipizza 2.0 are: Riven ost, Riven zucchini , Ägg, Kokosmjöl , Salt. See the full ingredient list on the recipe page for exact amounts and all ingredients.

Can I freeze Zucchinipizza 2.0?

Most dishes can be frozen, but quality may vary. Zucchinipizza 2.0 keeps fresh in the refrigerator for 3-4 days.

What nutrients does Zucchinipizza 2.0 contain?

Zucchinipizza 2.0 contains ingredients such as Kokosmjöl which makes it higher in carbohydrates. This recipe is not suitable for a strict LCHF or ketogenic diet.