Taco lax med zucchinitortillas Profile avatar
Andreas Domeij
Fisk Och Skaldjur
Hard
Zucchini
Sep 24

Taco lax med zucchinitortillas

Published 2024-09-07
Updated 2024-09-07
1
Gammalt recept nu smakuppdaterat , Förnya den vanliga klassiska fredagtacosen! och byt proteinet till härligt ugnsbakad lax med smak av tacos som toppas med koriander. Till laxen passar zucchini tortillas utmärkt, bra alternativ istället för tortilla bröd för dig som äter lchf. Bild från samarbetet med Dietdoctor
Ingredients 16
Difficulty: Medium
60 min

Ingredients

4 Portioner

Taco lax

Zucchini tortillas

Serveras med

Instructions

    Zucchini tortillas

  1. 1

    Sätt ugnen på 200 grader. Under över värme

  2. 2

    Riv zucchinin på den grova sidan av rivjärnet. Vrid ur så mycket vätska som möjligt med hjälp av en kökshandduk eller händerna.

  3. 3

    Blanda den urkramade zucchinin i en bunke med den rivna osten och äggen, blanda väl.

  4. 4

    Blanda mandelmjöl, psylliumhusk och salt i en bunke och tillsätt sedan zucchinismeten; blanda väl. Klicka ut fyra till fem lika stora högar på två inoljade bakplåtspappersklädda plåtar och platta till dem så platt som möjligt till runda tortillas, cirka 30 cm i diameter.

  5. 5

    Ställ in i ugnen i cirka 25 minuter eller tills de har fått en fin färg. Efter 15 minuter kan du byta plats på plåtarna så att de blir gräddade jämnt. Ta ut plåtarna från ugnen och vänd bröden för att grädda den "bleka sidan" och tillaga ytterligare 5 minuter.

    6. Taco lax

  6. 2

    Ställ in ugnen på 180 grader.

  7. 3

    Blanda tacokryddan med olivolja samt tomatpuren + limezest i en liten skål eller bunke.

  8. 4

    Lägg laxen i en ugnsform och pensla den med tacopasten. Toppa med hackad koriander.

  9. 5

    Tillaga i mitten av ugnen i 6 minuter eller tills laxen uppnår en innertemperatur på 46-48 grader.

Kommentarer (0)

You might also like

Vanliga frågor om Taco lax med zucchinitortillas

How long does it take to make Taco lax med zucchinitortillas?

It takes a total of 60 minutes to make Taco lax med zucchinitortillas. Preparation takes about 18 minutes and cooking takes approximately 42 minutes.

How many portions does the recipe Taco lax med zucchinitortillas yield?

This recipe yields 4 portions. You can easily adjust the amounts using the portion calculator on the recipe page.

Is Taco lax med zucchinitortillas gluten-free?

Taco lax med zucchinitortillas appears to be gluten-free based on the ingredients, but always check labels on packaged products to be sure. Perfect for those avoiding gluten.

What ingredients do I need for Taco lax med zucchinitortillas?

The main ingredients in Taco lax med zucchinitortillas are: Ägg, Riven ost (mild), Zucchini Zuchini (urkramad grovriven), Mandelmjöl, Psyllium Husk. See the full ingredient list on the recipe page for exact amounts and all ingredients.

Can I freeze Taco lax med zucchinitortillas?

Most dishes can be frozen, but quality may vary. Taco lax med zucchinitortillas keeps fresh in the refrigerator for 3-4 days.

What nutrients does Taco lax med zucchinitortillas contain?

Taco lax med zucchinitortillas contains ingredients such as Mandelmjöl which makes it higher in carbohydrates. This recipe is not suitable for a strict LCHF or ketogenic diet.