Sommar paj utan pajdeg
.jpg)
Sommar paj utan pajdeg
Publicerad 2020-06-28
Uppdaterad 2023-05-10
3
Enkel lchf vänlig paj med smak av sommaren strunta i all tid med att göra en pajdeg och testa att göra denna paj där botten består av riven ost. Hur enkelt låter inte det ? fyllningen består bland annat av körsbärstomater ,fetaost och basilika . Fyllningen kan såklart varieras och smaksättas med vad du tycker om eller har hemma.
Gör så här
-
1
Ställ ugnen på 200 grader, smörj en pajform och lägg den rivna osten i botten.
-
2
Vispa ägg och grädde i en bunke. Tillsätt sedan kryddorna. Hacka tomater och dela fetaosten i mindre bitar, och tillsätt i äggsmeten.
-
3
Häll äggstanningen över den rivna osten och ställ in i ugnen i 20-25 minuter tills pajen har fått en fin färg och är fast. Låt sedan pajen svalna något innan servering. Timer hittar du här: 25 minuter.
