Ramslökspesto med hasselnötter

Name: Ramslökspesto med hasselnötter
Total time: 18 min
Yield: 3
Cuisine: Svenskmat
Ingredients: 25.0 gram Färsk Ramslök; 15.0 gram Färsk Basilika; 1.5 dl Riven Parmesan; 0.5 dl Rostade hasselnötter; 1.0 dl Olivolja av god kvalitet; 0.0 Salt och peppar; 0.5 st Zest/skalet från citronen

Publicerad 2023-04-26

Uppdaterad 2023-05-10

Upptäck pesto på ny ett sätt! en härligt smakrik Ramslökspesto med rostade hasselnötter! som får en underbart god vitlök och örtig smak Denna pesto är gjord på färska ramslöksblad samt lite basilika vilket gör att den blir mildare och inte få en för stark löksmak i peston. Perfekt att använda till pastarätter, tillagade grönsaker och förknäcke.

Ingredienser 7

Svårighet: Lätt

18 min

Ingredienser

3 Portioner

25 gram Färsk ramslök
15 gram Färsk basilika
1.5 dl Riven parmesan
½ dl Rostade hasselnötter
1 dl Olivolja av god kvalitet
Salt och peppar
½ st Zest/skalet från citronen

Gör så här

1

Grovriv parmesanosten
1

Rosta hasselnötterna på 180 grader i 8-10 minuter ta ut och låt svalna
3

Mixa ihop allt förutom (olivoljan) till en jämn pesto. Mixa sedan och häller ner oljan lite eftersom tills all olja är slut.