Ramslök och broccolisallad Profile avatar
Andreas Domeij
Easy
Jun 25

Ramslök och broccolisallad

Published 2025-06-09
Updated 2025-06-09
2
Härlig och smakrik broccolisallad med gurka som smaksätts med ramslöksdressing. En god och vårig sallad som verkligen passar till allt du önskar, från klassisk indisk matkultur till svensk husmanskost
Ingredients 14
Difficulty: Easy
25 min

Ingredients

4 Portioner
When portions are changed

Keep in mind that in some cases you may need to adjust the cooking time, as the amount of ingredients has changed.

Ramslöksdressingen

Salladen

Instructions

    Dressingen

  1. 1

    Skala ingefäran med hjälp av en sked. Skiva sedan ingefäran. Ta bort kärnorna från den gröna chilin och dela den i mindre bitar.

  2. 2

    Lägg alla ingredienser förutom ramslöken i en matberedare och mixa till en slät dressing. Mixa sedan i ramslöken. Använd direkt eller häll över i en lämplig behållare och förvara i kylskåpet i upp till 2-3 dagar.

  3. 1

    Rosta pumpakärnor och solroskärnor i en torr stekpanna tills de har fått en fin färg.

  4. 2

    Skölj eller tvätta broccolin vid behov och ta bort eventuella skadade blad. Skär bort stammen, skala det yttersta lagret och skiva sedan ner den i mindre bitar. Dela broccolin i små buketter.

  5. 3

    Skiva gurkan tunt, gärna med en mandolin. Finhacka salladslöken och blanda ihop allt utom fröna i en skål. Låt salladen stå och dra i minst 10 minuter.

  6. 4

    Strö fröna över salladen vid serveringen.

Kommentarer (0)

You might also like

Vanliga frågor om Ramslök och broccolisallad

How long does it take to make Ramslök och broccolisallad?

It takes a total of 25 minutes to make Ramslök och broccolisallad. Preparation takes about 8 minutes and cooking takes approximately 18 minutes.

How many portions does the recipe Ramslök och broccolisallad yield?

This recipe yields 3 portions. You can easily adjust the amounts using the portion calculator on the recipe page.

Is Ramslök och broccolisallad gluten-free?

Ramslök och broccolisallad appears to be gluten-free based on the ingredients, but always check labels on packaged products to be sure. Perfect for those avoiding gluten.

What ingredients do I need for Ramslök och broccolisallad?

The main ingredients in Ramslök och broccolisallad are: Färskpressad limejuice, Skivad färsk ingefära, Gul eller grön chili, Örtsalt, Strösocker. See the full ingredient list on the recipe page for exact amounts and all ingredients.

Can I freeze Ramslök och broccolisallad?

Most dishes can be frozen, but quality may vary. Ramslök och broccolisallad keeps fresh in the refrigerator for 3-4 days.

What nutrients does Ramslök och broccolisallad contain?

Ramslök och broccolisallad contains ingredients such as Strösocker which makes it higher in carbohydrates. This recipe is not suitable for a strict LCHF or ketogenic diet.