Recipes › LCHF Efterrätter och Desserter › Mjuka kanelkakor - LCHF
LCHF Efterrätter och Desserter

Mjuka kanelkakor - LCHF

90 MIN
Medium
180°C · 13 MIN
1

Mjuka småkakor med smak av kanel perfekt när julen närmar sig med stormsteg, kan smaksättas med andra kryddor sås som pepparkakskrydda, kardemumma och vanilj eller saffran.

Andreas Domeij
Publicerat 2 Nov 2022
Kommentarer
Mjuka kanelkakor - LCHF
Ingredienser
9 ingredienser
6 kakor
!
När antal portioner ändras
  • Tänk på att du i vissa fall kan behöva justera tillagningstiden, då mängden för ingredienserna har ändrats, samt val av form/kokkärl kan behöva justeras.
  • Mängder och mått under "Gör så här" ändras inte.
Pecanötter
60 g
Mandelmjöl
2/3 dl
Kokosmjöl
1 1/4 tbsp
Xantangummi
2/3 tsp
Rumsvarmt smör
60 g
Äggvita
ca 30 gram
1 1/4 pcs
Sukrin gold
1 3/4 tbsp
Vitt sötningsmedel
1 3/4 tbsp
Smaksättnigen
Malen kanel
1 3/4 tsp

Instructions

1.

Ta fram smöret så att det blir rumsvarmt, eller hyvla smöret med en osthyvel.

2.

Mixa pecannötter till ett nötmjöl. Blanda sedan tillsammans med mandelmjölet och de övriga torra ingredienserna.

3.

Vispa sedan smöret krämigt i en annan bunke tillsammans med sötningsmedlet i cirka 2-3 minuter (använd en elvisp). Vispa därefter i ägget och fortsätt i ytterligare någon minut tills det blir krämigt.

4.

Blanda i de torra ingredienserna och rör om tills en jämn deg bildas.

5.

Placera degen i kylskåpet i 1 timme innan du rullar ut kakorna.

6.

Sätt ugnen på 180 grader, över- och undervärme, och ta sedan fram en plåt med bakplåtspapper.

7.

Forma smeten till runda bollar, gärna med en matskedsmått för att få alla kakor lika stora.

8.

Grädda kakorna under noggrann uppsikt i cirka 10–13 minuter (eftersom alla ugnar är olika) eller tills kakorna är färdiga. Låt dem sedan svalna i minst 15 minuter innan du äter dem.

Lagat och klart!

Hoppas det smakade! Skriv gärna en kommentar om du gillar receptet.

Kommentera

Vad tyckte du om receptet?

You might also like

LCHF Mjuka småkakor med smak av pepparkaka

LCHF Mjuka småkakor med smak av pepparkaka

85 min
LCHF Mjuka saffranskakor

LCHF Mjuka saffranskakor

90 min
LCHF chocolate walnuts cookies

LCHF chocolate walnuts cookies

35 min

Lagat & Klart! 🎉

Timern är klar!

Mjuka kanelkakor - LCHF
📱

Vänd din telefon

Rotera till liggande läge för sida-vid-sida-vy

Ingredienser
6 kakor

9 ingredienser

Tänk på att du i vissa fall kan behöva justera tillagnings­tiden, då mängden för ingredienserna har ändrats.

Smaksättnigen

Gör så här

Mellanslag = bocka av

Kommentarer (0)

Sortera

Skriv en kommentar

🔒 Din e-postadress syns inte för andra besökare och används bara för att förhindra spam.

Vanliga frågor om Mjuka kanelkakor - LCHF

How long does it take to make Mjuka kanelkakor - LCHF?

It takes a total of 90 minutes to make Mjuka kanelkakor - LCHF. Preparation takes about 27 minutes and cooking takes approximately 63 minutes.

How many portions does the recipe Mjuka kanelkakor - LCHF yield?

This recipe yields 5 portions. You can easily adjust the amounts using the portion calculator on the recipe page.

Is Mjuka kanelkakor - LCHF gluten-free?

Mjuka kanelkakor - LCHF appears to be gluten-free based on the ingredients, but always check labels on packaged products to be sure. Perfect for those avoiding gluten.

What ingredients do I need for Mjuka kanelkakor - LCHF?

The main ingredients in Mjuka kanelkakor - LCHF are: Pecanötter , Mandelmjöl, Kokosmjöl, Xantangummi, Rumsvarmt Smör . See the full ingredient list on the recipe page for exact amounts and all ingredients.

Can I freeze Mjuka kanelkakor - LCHF?

Most dishes can be frozen, but quality may vary. Mjuka kanelkakor - LCHF keeps fresh in the refrigerator for 3-4 days.

What nutrients does Mjuka kanelkakor - LCHF contain?

Mjuka kanelkakor - LCHF contains ingredients such as Mandelmjöl, Kokosmjöl which makes it higher in carbohydrates. This recipe is not suitable for a strict LCHF or ketogenic diet.