Mandelsmör

Publicerad 2021-02-01
Uppdaterad 2024-05-19
1
Ett nöt smör av mandlar gör du enkelt själv. Här är det sötmandel med skal för extra smak som står i fokus, men det går lika bra med valnötter eller pistagenötter. Just det här mandelsmöret är gott som pålägg, toppning på grekisk yoghurt eller att bre på pannkakor!
Ingredienser 3
Svårighet: Lätt
20 min

Ingredienser

1 dl
När antal portioner ändras

Tänk på att du i vissa fall kan behöva justera tillagningstiden, då mängden för ingredienserna har ändrats.

Gör så här

  1. 1

    Sätt ugnen på 200 °C.

  2. 2

    Lägg mandlarna på en bakplåt klädd med bakpapper. Rosta dem i mitten av ugnen i 10–12 minuter. Ta ut dem och låt svalna.

  3. 3

    Mixa mandlarna i en matberedare med olja och salt tills blandningen blir slät, cirka 3–4 minuter. Överför sedan mandelsmöret till en burk och förvara det i kylen.

Kommentarer (0)

Skriv en kommentar

Vanliga frågor om Mandelsmör

Hur lång tid tar det att laga Mandelsmör?

Det tar totalt 20 minuter att laga Mandelsmör. Förberedelserna tar cirka 6 minuter och tillagningen tar ungefär 14 minuter.

Hur många portioner ger receptet Mandelsmör?

Detta recept ger 2 portioner. Du kan enkelt justera mängderna genom att använda portionskalkylatorn på receptsidan.

Är Mandelsmör glutenfritt?

Mandelsmör verkar vara glutenfritt baserat på ingredienserna, men kontrollera alltid etiketter på förpackade produkter för att vara säker. Perfekt för dig som undviker gluten.

Vilka ingredienser behöver jag till Mandelsmör?

De huvudsakliga ingredienserna i Mandelsmör är: Mandlar med skal , Naturell olja , Salt . Se hela ingredienslistan på receptsidan för exakta mängder och alla ingredienser.

Kan jag frysa Mandelsmör?

De flesta rätter går att frysa, men kvaliteten kan variera. Mandelsmör håller sig färsk i kylskåp i 3-4 dagar.

Vilka näringsämnen innehåller Mandelsmör?

Mandelsmör är ett LCHF-recept som är lågt i kolhydrater och högt i fett och protein. Varje portion innehåller uppskattningsvis 8g kolhydrater, vilket gör det perfekt för dig som följer en ketogen eller LCHF-diet.