LCHF Semmel muffins

Publicerad 2022-02-02
Uppdaterad 2023-01-23
1
Tänk dig en semla fast i muffinsformat med samma goda smak fas helt utan gluten och socker hur bra såklart lchf-vänlig ? utan krångel fylld med mandelmassa och grädde så gott receptet finns som vanligt längre ner i inlägget
Ingredienser 14
Svårighet: Lätt
45 min

Ingredienser

4 st

Mandelmassa

Tips & Tricks

Gör så här

  1. 1

    Sätt ugnen på 180 grader över under värme (ska du använda varmluft ha ugnen på 160 grader)

  2. 2

    Vispa lätt ihop ägg och grekisk yogurt, smält smöret som du tillsätter och blandar i smeten.

  3. 3

    Blanda ihop dem torra ingredienserna och Sikta ner dom för att slippa klumpar från mjölet och blanda till en jämn smet.

  4. 4

    Häll ner smeten i 4-5 st muffinsformar som du placerar på en plåt

  5. 5

    Grädda i ugnen ca 25-30 min eller när muffinsarna är fasta och färdiga, ta ut och låt svalna

  6. Mandelmassa

  7. 6

    Mixa ihop samtliga ingredienser till mandelmassan,

  8. 7

    Skär av en bit av muffinsen som ska bli locket och gröpa ur lite från muffinsen så att du får plats att lägga i mandelmassan. Toppa med vispad grädde och avsluta med locket