Recipes › Lunch › LCHF Okonomiyaki – japansk kålpannkaka
Lunch

LCHF Okonomiyaki – japansk kålpannkaka

25 MIN
Medium
🇮🇳
7

Nytt spännande recept dessa japanska kålpannkakor som smaksätts med soja ,ingefära och sesamolja är en riktig favorit som vanligtvis görs med mjöl men i detta recept används istället mandelmjöl och psyllium.

Andreas Domeij
Publicerat 28 Jul 2022
Kommentarer
LCHF Okonomiyaki – japansk kålpannkaka
Ingredienser
17 ingredienser
2 Portioner
Pankakan
Ägg
3 pcs
Cream fraiche
4 tbsp
Vitkål strimlad
200 g
Vatten
1/2 dl
Smält smör
3 tbsp
Mandelmjöl
1 1/2 dl
Bakpulver
1 tsp
Salladslök
1 pcs
Svamp
150 g
Rivna morötter
1 1/2 dl
Grön paprika
1/2 pcs
Psyllium husk
2 tsp
Smaksättningen
Soya
1 1/2 tbsp
Sesamolja
1 1/2 tbsp
Ingefära riven
1 1/2 tsp
Övrigt
Chilimajonäs
Att toppa med
Salladslök
Att toppa med

Instructions

1.

Vispa ihop ägg, crème fraîche, vatten, smör, mandelmjöl och psylliumhusk. Låt stå och svälla i ca 3-5 min.

2.

Medan smeten sväller, strimla vitkålen och hacka svampen och salladslöken i små bitar.

3.

Riv morötterna och ingefäran fint på ett rivjärn.

4.

Tillsätt salladslök, svamp, morötter, ingefära och smaksättning i smeten.

5.

Värm en stekpanna med lite rapsolja och häll ner hälften av smeten.

6.

Stek till den är gyllenbrun på ena sidan, cirka 3 minuter. Vänd sedan pannkakan försiktigt med två stekspadar, eller använd en tallrik för att göra det enklare att vända. Stek den andra sidan tills den också är gyllenbrun.

7.

Gör detsamma med nästa pannkaka.

8.

Servera med chilimajonnäs, gärna med rostade sesamfrön och hackad salladslök.

Lagat och klart!

Hoppas det smakade! Skriv gärna en kommentar om du gillar receptet.

Kommentera

Vad tyckte du om receptet?

You might also like

LCHF Okonomiyaki i långpanna

LCHF Okonomiyaki i långpanna

45 min
LCHF pannkakor

LCHF pannkakor

20 min
LCHF Amerikanska pannkakor

LCHF Amerikanska pannkakor

15 min

Lagat & Klart! 🎉

Timern är klar!

LCHF Okonomiyaki – japansk kålpannkaka
📱

Vänd din telefon

Rotera till liggande läge för sida-vid-sida-vy

Ingredienser
2 Portioner

17 ingredienser

Tänk på att du i vissa fall kan behöva justera tillagnings­tiden, då mängden för ingredienserna har ändrats.

Pankakan

Smaksättningen

Övrigt

Gör så här

Mellanslag = bocka av

Kommentarer (1)

Sortera

5 out of 5 stars

Vart tog bakpulvret vägen och varifrån kom ingefäran???

Birgit

Skriv en kommentar

🔒 Din e-postadress syns inte för andra besökare och används bara för att förhindra spam.

Vanliga frågor om LCHF Okonomiyaki – japansk kålpannkaka

How long does it take to make LCHF Okonomiyaki – japansk kålpannkaka?

It takes a total of 25 minutes to make LCHF Okonomiyaki – japansk kålpannkaka. Preparation takes about 8 minutes and cooking takes approximately 18 minutes.

How many portions does the recipe LCHF Okonomiyaki – japansk kålpannkaka yield?

This recipe yields 2 portions. You can easily adjust the amounts using the portion calculator on the recipe page.

Is LCHF Okonomiyaki – japansk kålpannkaka gluten-free?

LCHF Okonomiyaki – japansk kålpannkaka appears to be gluten-free based on the ingredients, but always check labels on packaged products to be sure. Perfect for those avoiding gluten.

What ingredients do I need for LCHF Okonomiyaki – japansk kålpannkaka?

The main ingredients in LCHF Okonomiyaki – japansk kålpannkaka are: Soya, Sesamolja , Ingefära riven, Chilimajonäs , Salladslök. See the full ingredient list on the recipe page for exact amounts and all ingredients.

Can I freeze LCHF Okonomiyaki – japansk kålpannkaka?

Most dishes can be frozen, but quality may vary. LCHF Okonomiyaki – japansk kålpannkaka keeps fresh in the refrigerator for 3-4 days.

What nutrients does LCHF Okonomiyaki – japansk kålpannkaka contain?

LCHF Okonomiyaki – japansk kålpannkaka contains ingredients such as Mandelmjöl which makes it higher in carbohydrates. This recipe is not suitable for a strict LCHF or ketogenic diet.