Recipes › LCHF Efterrätter och Desserter › LCHF Mjuka småkakor med smak av pepparkaka

LCHF Mjuka småkakor med smak av pepparkaka

85 MIN
Medium
180°C · 10 MIN
1

Magiskt goda lchf kakor dem bästa jag har testat på riktigt länge som verkligen smakar mjuk pepparkaka och alla julen smaken framhävs i munnen. Glöm inte att det tar ganska låg tid att göra kakorna på grund av att dem ska sätta sig i kylen före utbakningen, du kan även istället för pepparkakskrydda smaksätta med det du tycker om saffran, kanel, kardemumma

Andreas Domeij
Kommentarer
LCHF Mjuka småkakor med smak av pepparkaka
Ingredienser
9 ingredienser
11 Kakor
!
När antal portioner ändras
  • Tänk på att du i vissa fall kan behöva justera tillagningstiden, då mängden för ingredienserna har ändrats, samt val av form/kokkärl kan behöva justeras.
  • Mängder och mått under "Gör så här" ändras inte.
Pecanötter
110 g
Mandelmjöl
1 dl
Kokosmjöl
2 1/4 tbsp
Xantangummi
1 tsp
Ägg
1 pcs
Sötnigsmedel
1 dl
Rumsvarmt smör
110 g
Smaksättnig
Zest från citron/apelsin
1 pcs
Pepparkaks krydda
1 tbsp

Instructions

1.

Ta fram smöret så att det blir rumsvarmt. Mixa pecannötter till ett nötmjöl och blanda tillsammans med mandelmjölet och de övriga torra ingredienserna. Tillsätt valfritt zest från en citron.

2.

Vispa sedan smöret krämigt i en annan bunke tillsammans med sötningsmedlet i cirka 2-3 minuter (använd en elvisp). Vispa därefter i ägget och vispa tills det är krämigt.

3.

Blanda i de torra ingredienserna, rör om till en jämn deg.

4.

Placera degen i kylen i en timme före utrullning av kakorna.

5.

Sätt ugnen på 180 grader med över- och undervärme, och ta sedan fram en plåt med bakplåtspapper.

6.

Forma smeten till runda bollar, gärna med en matsked för att få alla kakor lika stora.

7.

Grädda kakorna under uppsikt i cirka 10-13 minuter (alla ugnar är olika) eller tills kakorna är färdiga. Låt kakorna helst svalna i minst 15 minuter innan du äter dem.

Lagat och klart!

Hoppas det smakade! Skriv gärna en kommentar om du gillar receptet.

Kommentera

Vad tyckte du om receptet?

Lagat & Klart! 🎉

Timern är klar!

LCHF Mjuka småkakor med smak av pepparkaka
📱

Vänd din telefon

Rotera till liggande läge för sida-vid-sida-vy

Ingredienser
11 Kakor

9 ingredienser

Tänk på att du i vissa fall kan behöva justera tillagnings­tiden, då mängden för ingredienserna har ändrats.

Smaksättnig

Gör så här

Mellanslag = bocka av

Kommentarer (0)

Sortera

Skriv en kommentar

🔒 Din e-postadress syns inte för andra besökare och används bara för att förhindra spam.

Vanliga frågor om LCHF Mjuka småkakor med smak av pepparkaka

How long does it take to make LCHF Mjuka småkakor med smak av pepparkaka?

It takes a total of 85 minutes to make LCHF Mjuka småkakor med smak av pepparkaka. Preparation takes about 26 minutes and cooking takes approximately 59 minutes.

How many portions does the recipe LCHF Mjuka småkakor med smak av pepparkaka yield?

This recipe yields 10 portions. You can easily adjust the amounts using the portion calculator on the recipe page.

Is LCHF Mjuka småkakor med smak av pepparkaka gluten-free?

LCHF Mjuka småkakor med smak av pepparkaka appears to be gluten-free based on the ingredients, but always check labels on packaged products to be sure. Perfect for those avoiding gluten.

What ingredients do I need for LCHF Mjuka småkakor med smak av pepparkaka?

The main ingredients in LCHF Mjuka småkakor med smak av pepparkaka are: Pecanötter, Mandelmjöl, Kokosmjöl, Xantangummi, Ägg. See the full ingredient list on the recipe page for exact amounts and all ingredients.

Can I freeze LCHF Mjuka småkakor med smak av pepparkaka?

Most dishes can be frozen, but quality may vary. LCHF Mjuka småkakor med smak av pepparkaka keeps fresh in the refrigerator for 3-4 days.

What nutrients does LCHF Mjuka småkakor med smak av pepparkaka contain?

LCHF Mjuka småkakor med smak av pepparkaka contains ingredients such as Mandelmjöl, Kokosmjöl which makes it higher in carbohydrates. This recipe is not suitable for a strict LCHF or ketogenic diet.