Recipes › LCHF Efterrätter och Desserter › LCHF Mjuka saffranskakor
LCHF Efterrätter och Desserter

LCHF Mjuka saffranskakor

90 MIN
Medium
180°C · 15 MIN
0

Goda, mjuka och saftiga juligare småkakor som smaksätts med saffran i. Kan varieras efter din kreativitet. Som att ha i en sötmandel, rulla dom i kokos mm

Andreas Domeij
Publicerat 21 Dec 2022
Kommentarer
LCHF Mjuka saffranskakor
Ingredienser
9 ingredienser
6 st kakor
!
När antal portioner ändras
  • Tänk på att du i vissa fall kan behöva justera tillagningstiden, då mängden för ingredienserna har ändrats, samt val av form/kokkärl kan behöva justeras.
  • Mängder och mått under "Gör så här" ändras inte.
Saffranskakor
Rumsvarmt smör
42 3/4 gram
Mandelmjöl
1 1/4 dl
Kokosmjöl
2 1/2 tsp
Xantangummi
1/2 tsk
Äggula
3/4 pcs
Grädde
2 1/2 tsp
Saffran
1/2 gram
Sötningsmedel
2 1/4 tbsp
Rulla i
Kokos flingor

Instructions

1.

Ta fram smöret så att det blir rumsvarmt, eller hyvla smör med en osthyvel.

2.

Blanda samman alla torra ingredienser (utan saffranet).

3.

Vispa sedan smöret till en krämig konsistens i en annan bunke tillsammans med sötningsmedlet och äggulan i cirka 2 minuter (använd en elvisp).

4.

Värm grädden och blanda i saffranet, tillsätt sedan detta i smörblandningen.

5.

Blanda i de torra ingredienserna och rör om tills en jämn deg bildas. (Degen kommer att kännas ganska kletig.)

6.

Placera degen i kylen i en timme innan du rullar ut kakorna.

7.

Sätt ugnen på 180 grader, över- och undervärme. Ta sedan fram en plåt med bakplåtspapper.

7.

Forma degen till runda bollar, cirka 7 stycken, och använd gärna en matskedsmått för att få kakorna lika stora.

8.

Rulla bollarna i kokos om du vill, eller tryck i en sötmandel.

10.

Lägg kakorna på plåten och grädda dem i 15 minuter. Ta ut dem och låt svalna i cirka 15 minuter.

Lagat och klart!

Hoppas det smakade! Skriv gärna en kommentar om du gillar receptet.

Kommentera

Vad tyckte du om receptet?

You might also like

Mjuka kanelkakor - LCHF

Mjuka kanelkakor - LCHF

90 min
LCHF Saffransrutor med vanilj

LCHF Saffransrutor med vanilj

60 min
LCHF Mjuka småkakor med smak av pepparkaka

LCHF Mjuka småkakor med smak av pepparkaka

85 min

Lagat & Klart! 🎉

Timern är klar!

LCHF Mjuka saffranskakor
📱

Vänd din telefon

Rotera till liggande läge för sida-vid-sida-vy

Ingredienser
6 st kakor

9 ingredienser

Tänk på att du i vissa fall kan behöva justera tillagnings­tiden, då mängden för ingredienserna har ändrats.

Saffranskakor

Rulla i

Gör så här

Mellanslag = bocka av

Kommentarer (0)

Sortera

Skriv en kommentar

🔒 Din e-postadress syns inte för andra besökare och används bara för att förhindra spam.

Vanliga frågor om LCHF Mjuka saffranskakor

How long does it take to make LCHF Mjuka saffranskakor ?

It takes a total of 90 minutes to make LCHF Mjuka saffranskakor . Preparation takes about 27 minutes and cooking takes approximately 63 minutes.

How many portions does the recipe LCHF Mjuka saffranskakor yield?

This recipe yields 7 portions. You can easily adjust the amounts using the portion calculator on the recipe page.

Is LCHF Mjuka saffranskakor gluten-free?

LCHF Mjuka saffranskakor appears to be gluten-free based on the ingredients, but always check labels on packaged products to be sure. Perfect for those avoiding gluten.

What ingredients do I need for LCHF Mjuka saffranskakor ?

The main ingredients in LCHF Mjuka saffranskakor are: Rumsvarmt smör , Mandelmjöl, Kokosmjöl, Xantangummi, Äggula . See the full ingredient list on the recipe page for exact amounts and all ingredients.

Can I freeze LCHF Mjuka saffranskakor ?

Most dishes can be frozen, but quality may vary. LCHF Mjuka saffranskakor keeps fresh in the refrigerator for 3-4 days.

What nutrients does LCHF Mjuka saffranskakor contain?

LCHF Mjuka saffranskakor contains ingredients such as Mandelmjöl, Kokosmjöl which makes it higher in carbohydrates. This recipe is not suitable for a strict LCHF or ketogenic diet.