LCHF Kondenserad grädde

Name: LCHF Kondenserad grädde
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Svenskmat
Ingredients: 3.0 dl Grädde; 1.0 dl Sötningsmedel pulveriserat; 50.0 g Smör

Publicerad 2021-04-18

Uppdaterad 2023-05-10

Äntligen ett recept på kondenserad mjölk för dig som äter lchf eller inte äter socker görs på grädde som kokar tillsammans med sötningsmedel och smör. Funkar utmärkt att använda kondenserade grädden i kie lime pie, glass eller i andra recept som oftast kräver "kondenserad mjölk"

Ingredienser 3

Svårighet: Lätt

30 min

Ingredienser

3 Portioner

3 dl Grädde
1 dl Sötningsmedel pulveriserat
50 g Smör

Gör så här

1

Koka upp grädde, sötningsmedel och smör i en kastrull. Låt det koka så att det bubblar rejält på medelvärme tills det tjocknar, cirka 25 minuter.
2

Låt svalna och häll sedan upp i en valfri glasburk. Den tjocknar ganska snabbt i kylen, så det är bäst att använda den inom ett par timmar.