LCHF Kokos granola
.jpg)
LCHF Kokos granola
Publicerad 2022-11-16
Uppdaterad 2023-05-10
5
Granola med smak av kokos och kanel samt massor av nötter perfekt i frukost yoghurten för dis som äter lchf eller en glutenfri kost. Funkar även att ha i mellan lagerna i Cheesecake i glas.
Tips & Tricks
Variation byt ut valnötterna mot pekannötter, hasselnötter mer mandel eller fröer
Smaksätt kanel istället med vanilj eller pepparkakskrydda. Kakao?
Smaksätt kanel istället med vanilj eller pepparkakskrydda. Kakao?
Gör så här
-
1
Hacka valnötter och mandlar i mindre bitar.
-
2
Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
-
3
Ställ in ugnen på 150 grader.
-
4
Vispa äggvitan till ett hårt skum. Rör ned alla torra ingredienser i äggvitan.
-
5
Strö ut granolan på en plåt och kör i ugnen i cirka 20 minuter. Rör om då och då för att förhindra att den bränns vid.
-
6
Efter 20 minuter stänger du av ugnen och låter plåten stå kvar i ugnen på eftervärme i 10 minuter.
-
7
Ta ut plåten och låt den svalna.
