Recept › Middag › Fläskytterfilé i ugn + tips
Middag

Fläskytterfilé i ugn + tips

50 MIN
Lätt
150°C · 40 MIN
🇮🇹
4

Det bästa och kanske enklaste sättet att tillaga färskytterfilen på gör du med hjälp av ugnen. Först lös en stekyta på köttet i en stekpanna sen skjuts in i ugnen i ca 45 minuter. Enkelt, smidigt och saftigt!

Andreas Domeij
Publicerat 31 Dec 2022
Kommentarer
Fläskytterfilé i ugn + tips
Ingredienser
4 ingredienser
6 Portioner
Fläskytterfilé
1000 g
Rapsolja
1 msk
Smör
15 gram= 1 msk
30 gram
Örter att steka köttet med
Vitlök krossad med skalet på

Gör så här

1.

Ta ut köttet i god tid före tillagning så att det blir rumstempererat.

2.

Ställ in ugnen på 150 grader. Trimma bort eventuellt synligt fett och senor.

3.

När du har tagit fram köttet är det bra att torka av det med lite papper. Detta gör att du kan få en bra stekyta på köttet när du tillagar det.

4.

Hetta upp lite smör eller olja i en stekpanna, eller använd båda. Tillsätt gärna lite örter för extra smak.

4.

Stek ytterfilén på alla sidor tills den får en fin stekyta.

5.

Lägg filén i en ugnsform, och om du har en ugnstermometer, sätt in den så att den mäter i mitten på den tjockaste delen av köttet, tills köttet har en innertemperatur på 63 grader. Det tar cirka 40-45 minuter.

6.

Ta ut köttet från ugnen, vira in det i aluminiumfolie och låt det vila i 10-15 minuter. Skär sedan upp det och servera.

Lagat och klart!

Hoppas det smakade! Skriv gärna en kommentar om du gillar receptet.

Kommentera

Vad tyckte du om receptet?

Du kanske också gillar

Fläskytterfile med svampsås i sockerkaksform

Fläskytterfile med svampsås i sockerkaksform

75 min
Fläskytterfile I sockerkaksform

Fläskytterfile I sockerkaksform

75 min
Bacon i ugn

Bacon i ugn

15 min

Lagat & Klart! 🎉

Timern är klar!

Fläskytterfilé i ugn + tips
📱

Vänd din telefon

Rotera till liggande läge för sida-vid-sida-vy

Ingredienser
6 Portioner

4 ingredienser

Tänk på att du i vissa fall kan behöva justera tillagnings­tiden, då mängden för ingredienserna har ändrats.

Örter att steka köttet med

Gör så här

Mellanslag = bocka av

Kommentarer (0)

Sortera

Skriv en kommentar

🔒 Din e-postadress syns inte för andra besökare och används bara för att förhindra spam.

Vanliga frågor om Fläskytterfilé i ugn + tips

Hur lång tid tar det att laga Fläskytterfilé i ugn + tips ?

Det tar totalt 50 minuter att laga Fläskytterfilé i ugn + tips . Förberedelserna tar cirka 15 minuter och tillagningen tar ungefär 35 minuter.

Hur många portioner ger receptet Fläskytterfilé i ugn + tips ?

Detta recept ger 6 portioner. Du kan enkelt justera mängderna genom att använda portionskalkylatorn på receptsidan.

Är Fläskytterfilé i ugn + tips glutenfritt?

Fläskytterfilé i ugn + tips verkar vara glutenfritt baserat på ingredienserna, men kontrollera alltid etiketter på förpackade produkter för att vara säker. Perfekt för dig som undviker gluten.

Vilka ingredienser behöver jag till Fläskytterfilé i ugn + tips ?

De huvudsakliga ingredienserna i Fläskytterfilé i ugn + tips är: Fläskytterfilé , Rapsolja, Smör, Vitlök krossad med skalet på. Se hela ingredienslistan på receptsidan för exakta mängder och alla ingredienser.

Kan jag frysa Fläskytterfilé i ugn + tips ?

De flesta rätter går att frysa, men kvaliteten kan variera. Fläskytterfilé i ugn + tips håller sig färsk i kylskåp i 3-4 dagar.

Vilka näringsämnen innehåller Fläskytterfilé i ugn + tips ?

Fläskytterfilé i ugn + tips är ett LCHF-recept som är lågt i kolhydrater och högt i fett och protein. Varje portion innehåller uppskattningsvis 8g kolhydrater, vilket gör det perfekt för dig som följer en ketogen eller LCHF-diet.