Fläskytterfilé i ugn + tips Profile avatar
Andreas Domeij
Easy
Dec 22
Fläskytterfille

Fläskytterfilé i ugn + tips

Published 2022-12-31
Updated 2023-11-15
3
Det bästa och kanske enklaste sättet att tillaga färskytterfilen på gör du med hjälp av ugnen. Först lös en stekyta på köttet i en stekpanna sen skjuts in i ugnen i ca 45 minuter. Enkelt, smidigt och saftigt!
Ingredients 4
Difficulty: Easy
50 min

Ingredients

6 Portioner

Örter att steka köttet med

Instructions

  1. 1

    Ta ut köttet i god tid före tillagning så att det blir rumstempererat.

  2. 2

    Ställ in ugnen på 150 grader. Trimma bort eventuellt synligt fett och senor.

  3. 3

    När du har tagit fram köttet är det bra att torka av det med lite papper. Detta gör att du kan få en bra stekyta på köttet när du tillagar det.

  4. 4

    Hetta upp lite smör eller olja i en stekpanna, eller använd båda. Tillsätt gärna lite örter för extra smak.

  5. 4

    Stek ytterfilén på alla sidor tills den får en fin stekyta.

  6. 5

    Lägg filén i en ugnsform, och om du har en ugnstermometer, sätt in den så att den mäter i mitten på den tjockaste delen av köttet, tills köttet har en innertemperatur på 63 grader. Det tar cirka 40-45 minuter.

  7. 6

    Ta ut köttet från ugnen, vira in det i aluminiumfolie och låt det vila i 10-15 minuter. Skär sedan upp det och servera.

Kommentarer (0)

You might also like

Vanliga frågor om Fläskytterfilé i ugn + tips

How long does it take to make Fläskytterfilé i ugn + tips ?

It takes a total of 50 minutes to make Fläskytterfilé i ugn + tips . Preparation takes about 15 minutes and cooking takes approximately 35 minutes.

How many portions does the recipe Fläskytterfilé i ugn + tips yield?

This recipe yields 6 portions. You can easily adjust the amounts using the portion calculator on the recipe page.

Is Fläskytterfilé i ugn + tips gluten-free?

Fläskytterfilé i ugn + tips appears to be gluten-free based on the ingredients, but always check labels on packaged products to be sure. Perfect for those avoiding gluten.

What ingredients do I need for Fläskytterfilé i ugn + tips ?

The main ingredients in Fläskytterfilé i ugn + tips are: Fläskytterfilé , Smör, Rapsolja, Vitlök krossad med skalet på. See the full ingredient list on the recipe page for exact amounts and all ingredients.

Can I freeze Fläskytterfilé i ugn + tips ?

Most dishes can be frozen, but quality may vary. Fläskytterfilé i ugn + tips keeps fresh in the refrigerator for 3-4 days.

What nutrients does Fläskytterfilé i ugn + tips contain?

Fläskytterfilé i ugn + tips is an LCHF recipe that is low in carbohydrates and high in fat and protein. Each portion contains approximately 8g carbohydrates, making it perfect for those following a ketogenic or LCHF diet.