Enkel Spenat Soppa
.jpg)
Enkel Spenat Soppa
Publicerad 2022-11-16
Uppdaterad 2023-05-10
1
God, krämig och enkel spenatsoppa med få ingredienser som du snabbt lagar. En riktig höst rätt som passar perfekt när det nu börjar bli alltmer kyligt väder och man vill äta värmande mat typ soppor och grytor.
Gör så här
-
1
Finhacka lök och vitlök. Fräs dem i lite smör i en kastrull tills de mjuknar.
-
2
Tillsätt spenaten och öka värmen något för att låta spenaten tina.
-
3
Häll i vatten och grönsaksfond och låt det småkoka i cirka 5-7 minuter.
-
4
Blanda i samtliga ingredienser och låt dem koka ihop i cirka 5 minuter.
-
5
Smaka av med eventuellt mer salt och vitpeppar (man kan även tillsätta muskot). Servera företrädesvis med kokt ägg.
