Chili- och limeaioli

Publicerad 2022-10-20
Uppdaterad 2023-05-10
0
God aioli smaksatt med chili och lime juice + zest gott att ha till fisk och skaldjur samt att ha till biffar. Görs snabbt med hjälp av stavmixer
Ingredienser 12
Svårighet: Lätt
5 min

Ingredienser

3 DL

Smaksättnigen

Basen

Gör så här

    Basen

  1. 1

    Knäck ägget i en hög och smal bunke eller mixerkanna som tillhör stavmixern.

  2. 2

    Tillsätt senap och vinäger. Häll sedan ner rapsoljan. Sänk mixerstaven i kannan och mixa till en slät och tjock majonnäs.

  3. Smaksättnigen

  4. 1

    Riv av zesten från limen och pressa ut saften, lägg sedan till detta i såsen.

  5. 2

    Tillsätt de återstående ingredienserna och mixa såsen slät.

  6. 3

    "Smaka av med salt och peppar."

Kommentarer (0)

Skriv en kommentar