LCHF Vitlöksbaguetter

Gör så här

baguetter

1. 1

   Ta ut smöret i god tid så att det hinner bli rumsvarmt (för vitlökssmöret).

2. 2

   Smält smöret som ska vara i brödet och låt det svalna.

3. 3

   Sätt ugnen på 200 grader, över- och undervärme, och lägg ett bakplåtspapper på en plåt.

4. 4

   Sikta alla torra ingredienser i en skål.

5. 5

   Vispa lätt ihop smöret, äggen och färskosten i en bunke. Tillsätt de torra ingredienserna och rör till en jämn deg, ha i osten.

6. 6

   Forma baguetten till en avlång, ganska tjock form, cirka 15-20 cm lång.

7. 7

   Lägg baguetten på plåten och grädda brödet i mitten av ugnen i cirka 17-20 minuter eller tills det har fått en gyllene färg (det ska fortfarande vara lite degigt i mitten).

8. Låt brödet svalna i 15 minuter innan du skär det vertikalt för att få två mindre tjocka baguetter.

Vitlökssmöret

9. 1

   Vispa ihop smöret, vitlöken och persiljan.

10. 2

    Bre vitlökssmöret på baguetterna och strö över osten.

11. 3

    Grädda brödet tills det får en gyllene färg, cirka 8-12 minuter.