LCHF Vaniljsås
.jpg)
LCHF Vaniljsås
Publicerad 2021-05-10
Uppdaterad 2024-05-05
6
Enkel vaniljsås som både är lchf vänlig men lika god som "vanlig" vaniljsås, görs under 20 minuter och kräver få ingredienser. Passar så bra till paj eller mitt recept på saftigaste rabarberrutorna. Yoghurten kan bytas ut mot någon annan mejeriprodukt om du inte har den hemma. Som exempelvis crème fraiche eller fäskost/mascarpone
Gör så här
-
1
Koka upp grädde, sötningsmedel och vaniljpulver. Vispa ner äggulorna och rör om konstant för att inte göra äggröra av såsen. Sjud på svag värme tills det tjocknar, vilket tar ungefär 7-10 minuter. Tillsätt slutligen yoghurten och låt vaniljsåsen svalna.
