LCHF Hasselnöt och Arrakskaka

Gör så här

Arrakskakan

1. 1

   Smält 1 msk (15 gram) smör.

2. 2

   Vispa lätt upp äggen i en bunke, tillsätt det smälta smöret och grädden.

3. 3

   Tillsätt de torra ingredienserna och blanda till en jämn smet. Häll sedan smeten i en liten form med bakplåtspapper eller i en aluminiumform (utan papper).

4. 4

   Hacka chokladen och rör ner den i smeten.

5. 5

   Grädda på 175 grader i cirka 10-13 minuter; den ska vara lite kladdig i mitten. Låt kakan svalna om du inte vill servera den varm.

6. 6

   Förbered chokladkrämen medan kakan gräddas i ugnen.

Chokladkräm

7. 1

   Koka upp grädde, kakao och sötningsmedel i 5 minuter.

8. 2

   Ta bort kastrullen från värmen och tillsätt chokladen.

9. 3

   Låt krämen stelna i frysen i 10 minuter eller i kylskåpet i 20 minuter.