Kall Kyckling & curryröra
.jpg)
Kall Kyckling & curryröra
Publicerad 2023-03-25
Uppdaterad 2023-05-10
0
Underbart god Kyckling & curryröra som du kommer att älska! till Bagetten eller att ha i salladen. Kan göras utan kyckling så blir det en form av curryröra som passar perfekt till panerad fisk osv
Gör så här
-
1
Krydda kycklinglårfiléerna med curry, paprikapulver, spiskummin samt salt och peppar. Stek dem 3-4 minuter per sida eller tills de får en fin färg. Sätt sedan på locket, sänk värmen och låt kycklingen tillagas cirka 4 minuter till, eller tills kycklinglårfiléerna uppnår en innertemperatur på cirka 70°C.
-
2
Låt kycklingen svalna och skär sedan upp den i små bitar.
-
1
Hacka äpplet och paprikan i mindre bitar eller kuber. Finhacka även rödlöken.
-
2
Blanda samman alla ingredienser i en skål till en jämn smet och smaka av såsen med en liten mängd salt och peppar.
-
3
Låt curryröran "sätta sig" minst 1 timme före användning i kylen, eller gör den kvällen innan.
Steka kycklingen
Röran
