Indisk Broccolisallad

Publicerad 2025-06-09
Uppdaterad 2025-06-09
0
Den här Broccolisalladen med smaker från Indien är så himla god, där broccolin får stå i fokus och du får härlig sötma, syra och hetta i en och samma tunga med lite crunch på toppen.
Ingredienser 16
Svårighet: Medel
45 min

Ingredienser

4 Portioner
När antal portioner ändras

Tänk på att du i vissa fall kan behöva justera tillagningstiden, då mängden för ingredienserna har ändrats.

Broccoli salladen

Myntadressing

Gör så här

    Myntadressing

  1. 1

    Skala ingefäran med hjälp av en sked och skiva den. Ta bort kärnorna från den gröna chilin och dela den i mindre bitar.

  2. 2

    Lägg alla ingredienser i en matberedare och mixa tills allt är slätt.

  3. 1

    Rosta pumpakärnor och solroskärnor i en torr stekpanna tills de har fått fin färg.

  4. 2

    Skölj eller tvätta broccolin vid behov, ta bort eventuella skadade blad och skär bort stammen för att använda den till något annat. Dela broccolin i små buketter.

  5. 3

    Finhacka den röda chilin samt koriandern och myntabladen.

  6. 4

    Ta bort kärnan från dadeln, skär den sedan i mindre bitar och blanda ihop allt utom fröna i en skål. Låt salladen dra i minst 10 minuter.

  7. 5

    Vid servering, strö över fröna, pressa över lite färsk lime och toppa eventuellt med korianderblad.

Kommentarer (0)

Skriv en kommentar

Vanliga frågor om Indisk Broccolisallad

Hur lång tid tar det att laga Indisk Broccolisallad?

Det tar totalt 45 minuter att laga Indisk Broccolisallad. Förberedelserna tar cirka 14 minuter och tillagningen tar ungefär 31 minuter.

Hur många portioner ger receptet Indisk Broccolisallad?

Detta recept ger 3 portioner. Du kan enkelt justera mängderna genom att använda portionskalkylatorn på receptsidan.

Är Indisk Broccolisallad glutenfritt?

Indisk Broccolisallad verkar vara glutenfritt baserat på ingredienserna, men kontrollera alltid etiketter på förpackade produkter för att vara säker. Perfekt för dig som undviker gluten.

Vilka ingredienser behöver jag till Indisk Broccolisallad?

De huvudsakliga ingredienserna i Indisk Broccolisallad är: Färskpressad limejuice, Skivad färsk ingefära, Grön chili, Örtsalt, Strösocker. Se hela ingredienslistan på receptsidan för exakta mängder och alla ingredienser.

Kan jag frysa Indisk Broccolisallad?

De flesta rätter går att frysa, men kvaliteten kan variera. Indisk Broccolisallad håller sig färsk i kylskåp i 3-4 dagar.

Vilka näringsämnen innehåller Indisk Broccolisallad?

Indisk Broccolisallad innehåller ingredienser som Strösocker vilket gör det högre i kolhydrater. Detta recept är inte lämpligt för en strikt LCHF- eller ketogen diet.