Chokladbollar x Kärleksmums 100% LCHF

Gör så här

Glasyren

1. 1

   Koka upp grädde och sötningsmedel, låt sedan reducera i 7 minuter.

2. 2

   Ställ kastrullen åt sidan utan värme och tillsätt de återstående ingredienserna.

3. 3

   När den har svalnat, bred den över kakan och strö över valfri mängd kokos. Låt sedan stelna snabbt i frysen i upp till 10 minuter.

Chokladbollar

4. 1

   Smält smöret i en kastrull och bryt ner chokladen. Smält den på låg värme.

5. 2

   Låt chokladen stelna i frysen i cirka 2-3 minuter eller i kylskåpet i ungefär 15 minuter.

6. 3

   Blanda ihop alla ingredienser till en jämn smet för hand eller med en matberedare. Rulla sedan ut till 5-6 stycken bollar.

7. 4

   Rulla bollarna i glasyren och toppa dem med lite kokos.

8. 5

   Låt glasyren stelna i kylen och servera sedan.