Såhär gör du en god sallad -
Välj en-flera per kategori, Efter tycke eller vad du har hemma och vill bli av med.
1. Basen är sallden!
Valfri sallad jag gillar Isbergssallad, romansallad eller machesallad eller varför inte en blandning av dom alla?
2. Tomater såklart!
Sedan gillar jag att ha i körsbärstomater, gärna i olika färger och storlekar
3. Och även Spetspaprika / Rädisor / sockerärtor / rödbetor
3. Och även Spetspaprika / Rädisor / sockerärtor / rödbetor
4. Någon typ av lök
Salladslök / purjolök /rödlök / Färsk lök
Salladslök / purjolök /rödlök / Färsk lök
5. Ost , perfekt för ökad mätnadskänsla och fettintag
Valfri ost så som burrata / parmesan / Grana padano / manchego / chevreost / fetaost eller salladsost
6. Protein källa
Något form utav protein kyckling / ägg / stekt halloumi / lax - (ta det du har hemma! )
7. Slutnigen en rikigt god och smakrik dressig
Här är mina favoritdressingar Caesardressing. Ramslöksmajonnäs eller örtdressing (olivolja, valfria torkade örter och lite vinäger)
https://lagatochklart.nu/recept/parmesanmajonas
https://lagatochklart.nu/recept/ramsloksmajonnas-pa-minuten
8. Avsluta med att toppa med lite crunch i form av torr rostade nötter
- såsom solroskärnor / pumpakärnor /valnötter blir bra som toppning.
Glöm inte att ringla över en god en Extra Virgin olivolja!
_____________________________________________________________________________________________________________
Nu har du allt du behöver för att slå ihop en rikigt god sallad till middagen eller som lunch eller middag. Lycka till i köket!.jpg)