Salsa de pimienta verde y perejil Profile avatar
Andreas Domeij
Easy
Jan 23

Salsa de pimienta verde y perejil

Published 2025-12-25
Updated 2025-12-26
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Salsa de pimienta verde riquísima con un pequeño giro: la salsa se aromatiza con perejil, cebolla y vino tinto. Es fantástica con albóndigas, filetes o cualquier trozo de carne. Cuanto más lentamente cocine la salsa, más sabor desarrolla, así que empieza con antelación y deja que la salsa cueza durante bastante tiempo.
Ingredients 8
Difficulty: Easy
35 min

Ingredients

3 Porciones

Ingredientes

Instructions

    Instrucciones

  1. 1

    Pica finamente las chalotas. Machaca la pimienta verde en un mortero y luego fríela junto con las chalotas en mantequilla (aprox. 1 cucharada) durante unos 2 minutos.

  2. 2

    Añade todos los demás ingredientes y deja que cueza a fuego lento durante aproximadamente 30-35 minutos.

  3. 3

    Bate o remueve la salsa de vez en cuando para evitar que se queme o se adhiera al fondo.

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Vanliga frågor om Salsa de pimienta verde y perejil

How long does it take to make Salsa de pimienta verde y perejil?

It takes a total of 35 minutes to make Salsa de pimienta verde y perejil. Preparation takes about 11 minutes and cooking takes approximately 25 minutes.

How many portions does the recipe Salsa de pimienta verde y perejil yield?

This recipe yields 3 portions. You can easily adjust the amounts using the portion calculator on the recipe page.

Is Salsa de pimienta verde y perejil gluten-free?

Salsa de pimienta verde y perejil contains gluten-containing ingredients such as salsa de soja. To make the recipe gluten-free, you can substitute these with gluten-free alternatives.

What ingredients do I need for Salsa de pimienta verde y perejil?

The main ingredients in Salsa de pimienta verde y perejil are: crème fraîche, nata, fond líquido de ternera/res, salsa de soja, chalotas. See the full ingredient list on the recipe page for exact amounts and all ingredients.

Can I freeze Salsa de pimienta verde y perejil?

Most dishes can be frozen, but quality may vary. Salsa de pimienta verde y perejil keeps fresh in the refrigerator for 3-4 days.

What nutrients does Salsa de pimienta verde y perejil contain?

Salsa de pimienta verde y perejil is an LCHF recipe that is low in carbohydrates and high in fat and protein. Each portion contains approximately 8g carbohydrates, making it perfect for those following a ketogenic or LCHF diet.