Chokladbräck med nötter
.jpg)
Chokladbräck med nötter
Publicerad 2020-12-20
Uppdaterad 2023-05-10
1
Chokladbräck med nötter godaste godiset till julbordet. Om det är ett lchf vänligt eller sockerfritt julgodis du ska baka nu til jul så är det dessa chokladbräck som innehåller kanderade pekannötter, valnötter och mandelspån.
Gör så här
-
1
Sprid ut alla nötter på en plåt och rosta dem tills de har fått en fin färg, vilket tar ungefär 10 minuter i 200 grader.
-
2
Smält smör och sötning i en kastrull på medelhög värme och låt det småkoka en stund. Tillsätt grädden och låt koka på medelhög värme tills konsistensen har tjocknat, vilket kan ta upp till 10 minuter.
-
3
Smält 100 g choklad och tillsätt den i kolan. Blanda ner nötterna och rör om väl.
-
4
Lägg bakplåtspapper i en form som mäter ungefär 15x20 cm (för 10-20 stycken). Bred ut smeten jämnt och toppa med cirka 80 gram smält choklad som du häller jämnt över nötterna. Låt stelna i kylskåpet.
-
5
När chokladen har stelnat, skär den i bitar eller rutor.
