Recipes › Såser och röror › Bästa Cesar dressingen
Såser och röror

Bästa Cesar dressingen

4 MIN
Easy
🇺🇸
4

Denna super enkla caesardressing görs med stav mix under minuten är full av umami (djuphet), passar såklart som bäst till caesarsallad och chèvresallad eller annan valfri sallad. Min favorit att använda som bas i ett recept som kräver majonäs för mer smak och ett större djup.

Andreas Domeij
Publicerat 7 Aug 2022
Kommentarer
Bästa Cesar dressingen
Ingredienser
11 ingredienser
2 dl dressing
!
När antal portioner ändras
  • Tänk på att du i vissa fall kan behöva justera tillagningstiden, då mängden för ingredienserna har ändrats, samt val av form/kokkärl kan behöva justeras.
  • Mängder och mått under "Gör så här" ändras inte.
Ägg
2/3 pcs
Vatten
2 tsp
Citronjuice
2 tsp
Vitlöksklyftor
2/3 pcs
Dijonsenap
1 tsp
Sherryvinäger
eller Vitvinsvinäger
1 tsp
Rapsolja
1 2/3 dl
Sardellfiléer
1 1/3 pcs
Valfritt: riven parmesan
2/3 dl
Smaka av med
Salt
2/3 pinch
Peppar
2/3 pinch

Instructions

1.

Tillsätt alla ingredienser i en lång och smal bunke eller skål. Mixa alla ingredienser med en stavmixer tills blandningen tjocknar. Smaka av med salt och peppar.

2.

Använd sedan dressingen i en sallad, tillsätt den i mackor, toppa kålen med den eller använd den som dipp till köttet. Hoppas det ska smaka!

Tips:
— +

3 dl dressing som det står i originalreceptet räcker till 3-4 sallader Men funkar även utmärkt till andra anrättningar så som sås till kött, dressing i mackor, bröd mm

Hållbarhetstipset: Använd ca 2 äggvitor inställt för helt ägg om du har det kvar från annan rätt eller tidigare måltid. funkar minst lika bra att använda till majo (majonnäs)  

Dressingen håller ca 4-5 dagar i kylskåpet efter längre tid kan smaken förändras.

1 helt medelstort ägg klarar 3 dl så om du vill ha den ännu tjockare eller lite mer dressing tillsätt 0,5 dl mer rapsolja 


Lagat och klart!

Hoppas det smakade! Skriv gärna en kommentar om du gillar receptet.

Kommentera

Vad tyckte du om receptet?

You might also like

Ramslök och kapris Caesardressing

Ramslök och kapris Caesardressing

3 min
Salladsdressing

Salladsdressing

4 min
Parmesanmajonäs

Parmesanmajonäs

5 min

Lagat & Klart! 🎉

Timern är klar!

Bästa Cesar dressingen
📱

Vänd din telefon

Rotera till liggande läge för sida-vid-sida-vy

Ingredienser
2 dl dressing

11 ingredienser

Tänk på att du i vissa fall kan behöva justera tillagnings­tiden, då mängden för ingredienserna har ändrats.

Smaka av med

Gör så här

Mellanslag = bocka av

Kommentarer (0)

Sortera

Skriv en kommentar

🔒 Din e-postadress syns inte för andra besökare och används bara för att förhindra spam.

Vanliga frågor om Bästa Cesar dressingen

How long does it take to make Bästa Cesar dressingen?

It takes a total of 4 minutes to make Bästa Cesar dressingen. Preparation takes about 1 minutes and cooking takes approximately 3 minutes.

How many portions does the recipe Bästa Cesar dressingen yield?

This recipe yields 3 portions. You can easily adjust the amounts using the portion calculator on the recipe page.

Is Bästa Cesar dressingen gluten-free?

Bästa Cesar dressingen appears to be gluten-free based on the ingredients, but always check labels on packaged products to be sure. Perfect for those avoiding gluten.

What ingredients do I need for Bästa Cesar dressingen?

The main ingredients in Bästa Cesar dressingen are: Ägg, Vatten, Citronjuice, Vitlöksklyftor, Dijonsenap . See the full ingredient list on the recipe page for exact amounts and all ingredients.

Can I freeze Bästa Cesar dressingen?

Most dishes can be frozen, but quality may vary. Bästa Cesar dressingen keeps fresh in the refrigerator for 3-4 days.

What nutrients does Bästa Cesar dressingen contain?

Bästa Cesar dressingen is an LCHF recipe that is low in carbohydrates and high in fat and protein. Each portion contains approximately 8g carbohydrates, making it perfect for those following a ketogenic or LCHF diet.