Kalkonfrikadeller i tomatsås

Publicerad 2023-02-07
Uppdaterad 2023-05-10
0
Goda, enkla och smakrika Kalkonfrikadeller som tillagas i den härliga tomatsåsen. Servera med din favorit pasta substitutet så som spaghettipumpa, zucchini.
Ingredienser 22
Svårighet: Lätt
45 min

Ingredienser

3 Portioner

Tomatsåsen

Frikadeller

Gör så här

    Tomatsåsen

  1. 1

    Finhacka lök och vitlök, fräs dem tills de mjuknar i olivoljan. Tillsätt sedan tomatpurén och låt fräsa ytterligare 2 minuter.

  2. 1

    Häll i vodkan, tillsätt de passerade tomaterna och låt det sjuda i cirka 5 minuter.

  3. 3

    Lägg i allt förutom smetana och låt det småkoka i cirka 15 minuter. Under tiden förbereder du frikadellerna.

  4. 4

    Tillsätt smetanan och låt köttbullarna koka med i 10 minuter – sedan är det klart! Glöm inte att smaka av och eventuellt tillsätta mer salt och peppar.

  5. frikadellerna

  6. 5

    Riv citronzest och hacka persiljan, blanda ihop alla ingredienser till färsen och låt stå i cirka 5 minuter.

  7. 6

    Forma till cirka 9–14 köttbullar.

  8. Servera med valfritt pastasubstitut, färsk basilika och riven parmesan.

Kommentarer (0)

Skriv en kommentar