Valnötsrutor

Gör så här

Botten

1. 1

   Ställ in ugnen på 180 grader.

2. 2

   Blanda mandelmjöl, rumsvarmt smör och sötningsmedel i en matberedare tills det blir en jämn deg.

3. 3

   Tryck ut degen i en form som är cirka 24 x 16 cm. Grädda tills den får en fin färg, ungefär 15-20 minuter.

Valnöts fyllning

4. 4

   Smält smör och sötningsmedel i en kastrull och låt det småkoka några minuter.

5. 5

   Tillsätt grädden och låt den puttra lite till.

6. 6

   Hacka valnötterna i grova bitar och lägg nötterna över mandelbotten.

7. 7

   Rör ner två ägg i kastrullen och häll i valnötterna. Ställ sedan in i ugnen i cirka 30 minuter. Låt svalna i minst 30–60 minuter före servering.