Sätt ugnen på 180 gr under över värme
Rör ihop äggulor och sötningsmedel krämigt
Värm grädden på medelhög värme tillsätt saffran och ställ åt sidan när grädden har kokat upp.
Vispa i hälften av grädden i äggsmeten och tillsätt sedan resterande grädde.
Fördela smeten i ugnssäkra portionsformar ca 5-6 st . Ställ formarna i ett vattenbad fyllt med hälften vatten i ugnen tills de blivit fasta i konsistensen, ca 35-40 minuter. När formarna svalnat, ställ dem i kylskåp
Ingredienser
Instruktioner
Sätt ugnen på 180 gr under över värme
Rör ihop äggulor och sötningsmedel krämigt
Värm grädden på medelhög värme tillsätt saffran och ställ åt sidan när grädden har kokat upp.
Vispa i hälften av grädden i äggsmeten och tillsätt sedan resterande grädde.
Fördela smeten i ugnssäkra portionsformar ca 5-6 st . Ställ formarna i ett vattenbad fyllt med hälften vatten i ugnen tills de blivit fasta i konsistensen, ca 35-40 minuter. När formarna svalnat, ställ dem i kylskåp
