LCHF Semmel muffins

Publicerad 2022-02-02
Uppdaterad 2023-05-10
1
Tänk dig en semla fast i muffinsformat med samma goda smak fas helt utan gluten och socker hur bra såklart lchf-vänlig ? utan krångel fylld med mandelmassa och grädde så gott receptet finns som vanligt längre ner i inlägget
Ingredienser 14
Svårighet: Lätt
45 min

Ingredienser

4 st

Mandelmassa

Tips & Tricks

Gör så här

  1. 1

    Ställ in ugnen på 180 grader med över- och undervärme (om du använder varmluft, sätt ugnen på 160 grader).

  2. 2

    Vispa lätt ihop äggen och grekisk yoghurt, smält smöret som du sedan tillsätter och blandar i smeten.

  3. 3

    Blanda ihop de torra ingredienserna och sikta ner dem för att slippa klumpar från mjölet, och blanda till en jämn smet.

  4. 4

    Häll smeten i 4-5 muffinsformar som du placerar på en plåt.

  5. 5

    Grädda i ugnen cirka 25-30 minuter, eller tills muffinsarna är fasta och färdiga. Ta sedan ut dem och låt svalna.

  6. Mandelmassa

  7. 6

    Blanda ihop alla ingredienser till mandelmassan.

  8. 7

    Skär av en bit av muffinsen som ska bli locket och gröp ut lite från muffinsen så att du får plats att lägga i mandelmassan. Toppa med vispad grädde och avsluta med locket.

Kommentarer (0)

Skriv en kommentar