Dela upp blomkålen i jämnstora bukter och mixa buketterna i en matberedare ca 20-30 sekunder tills blomkålen har mixat till midre bitar.
Fräs vitlök och lök fint i en stekpanna med olivolja .Tillsätt blomkålen och fräs i rikligt med olivolja tillsätt koriander,saffran och övriga kryddor. Sänk värmen något och tillsätt matlagningsvinet låt koka några minuter.
Tillsätt resterande ingredienserna förutom räkorna och låt koka några minuter till. Tillsätt räkorna och låt småkoka ca 5-10 minuter tills räckorna har mjuknat.
Ingredienser
Instruktioner
Dela upp blomkålen i jämnstora bukter och mixa buketterna i en matberedare ca 20-30 sekunder tills blomkålen har mixat till midre bitar.
Fräs vitlök och lök fint i en stekpanna med olivolja .Tillsätt blomkålen och fräs i rikligt med olivolja tillsätt koriander,saffran och övriga kryddor. Sänk värmen något och tillsätt matlagningsvinet låt koka några minuter.
Tillsätt resterande ingredienserna förutom räkorna och låt koka några minuter till. Tillsätt räkorna och låt småkoka ca 5-10 minuter tills räckorna har mjuknat.
