Lagat Och Klart

Tack för att du stödjer LagatOchKlart

Till LagatOchKlart

Taco lax med zucchinitortillas

2022-08-06
Förnya den vanliga klassiska fredagtacosen! och byt proteinet till härligt ugnsbakad lax med smak av tacos som toppas med koriander och tunn skivad rödlök. Till laxen passar dessa zucchini tortillas utmärkt, bra alternativ istället för tortilla bröd för dig som äter lchf.
Ingredienser 13
Svårighet: Svår
60 min

Ingredienser

4 Portioner

Zucchini tortillas

Taco lax

Serveras med

Gör så här

    Taco lax

  1. 1

    Börja med att göra zucchinitortillas enligt instruktioner längre ner.,

  2. 2

    Sätt ugnen på 180 grader.

  3. 3

    Blanda tacokryddan med olivolja i en liten skål eller bunke.

  4. 4

    Lägg laxen i en ugnsform och pensla den med taco-blandningen. Toppa med hackad koriander och skivad rödlök.

  5. 5

    Tillaga i mitten av ugnen i ca 20 minuter eller tills laxen har en innertemperatur på 56 grader.

  6. Zucchini tortillas

  7. 1

    Sätt ugnen på ca 220 grader.

  8. 2

    Riv zucchini på den grova sidan av järnet. vrid ur så mycket vätska som möjligt med

  9. 3

    Blanda den urkramade zucchinin i en bunke. Blanda ner den rivna osten och blanda väl

  10. 4

    Tillsätt ägg och pofiber och blanda väl, klicka ut 4-5 lika stora högar på ett bakplåtspapper och platta ut dem så platt du bara kan till runda tortillas.

  11. 5

    Ställ in i ugnen i cirka 20-25 minuter eller tills bröden har fått en fin färg