LCHF Chokladsufflé

Gör så här

1. 1

   Koka upp grädden i en kastrull, stäng av värmen och tillsätt chokladen. Rör om väl tills all choklad är smält. Blanda sedan ihop med äggulorna och tillsätt vaniljen.

2. 2

   Vispa äggvitan fluffigt med en elvisp. Efter en stund, tillsätt sötningen.

3. 3

   Vänd försiktigt ner en tredjedel av äggvitan i taget i chokladsmeten. Sedan tillsätt resterande äggvita försiktigt.

4. 4

   Smörj formarna och häll smeten i fem ramekinformar, cirka 8 cm. Grädda dem i nedre delen av ugnen i cirka 15–20 minuter på 180 grader. Servera genast. Förbered tillbehören i förväg.